Jujube en Cuisine : Recettes et photos gourmandes

dimanche 17 novembre 2013

Tartare de saumon mariné et dès de poire (citron, sauce soja, miel, gingembre et cannelle)

Voilà une idée d'entrée festive (ou pas d'ailleurs) qui peut parfaitement être servi dans de moindres proportions en apéritif présenté en verrines par exemple (ça se fait toujours les...

Apéritifs & Entrées, Miel, Noël, Poire, Poissons / Fruits de mer, Recettes, Recettes Salées, Repas de fêtes, Sans gluten, Sans lait, Sans oeufs, Saumon

13 Comments

vendredi 15 novembre 2013

Bûche pâtissière à la mousse au chocolat praliné (gâteau roulé)

Allez, on attaque les choses sérieuses, nous sommes mi-novembre, je pense que je peux raisonnablement commencer à vous proposer une bûche pour Nöel, non ? C'est une recette...

Bûche, Cacao / Chocolat, Gâteaux, Noël, Recettes, Recettes sucrées, Repas de fêtes

107 Comments

mercredi 13 novembre 2013

L’amie du petit déjeuner parfait : la gaufre !

... du petit déjeuner, ou du goûter, hein... ;) Le week end dernier je me suis rendu compte, à mon grand étonnement, que je n'avais pas de recette de gaufres sur mon blog. Pourtant les...

Petit-déjeuner, Recettes, Recettes sucrées

13 Comments

mardi 12 novembre 2013

Crèmes aux oeufs fantastiques – caramel et noisettes (cuisson vapeur)

Il y a quelques semaines, grâce à vous et vos clics, j'ai remporté un lot d'articles Tupperware au concours du blog cuisine 2013 de Marie-Claire pour le mois de mai ! Merci beaucoup ! Et...

Cuisson vapeur, Flans / Mousses, Noix / Noisettes, Recettes, Recettes sucrées

7 Comments

vendredi 8 novembre 2013

Confiture de raisin

Ma maman habite à côté de vignes, qui servent à faire du vin (logique) et régulièrement le propriétaire lui en donne quelques cagettes. C'est comme ça que je me suis retrouvé avec mon...

Confitures / Compotes, Recettes, Recettes d'automne, Recettes sucrées, Recettes végétaliennes, Sans gluten, Sans lait, Sans oeufs

61 Comments

lundi 4 novembre 2013

Tarte aux pommes et nougatine à la noisette

Ok, il ne s'agit pas tout à fait de nougatine traditionnelle (je préfère préciser dès le début pour que les puristes ne me fustigent pas !) Qu'est-ce que la nougatine ? La nougatine...

Noix / Noisettes, Pomme, Recettes, Recettes d'automne, Recettes d'hiver, Recettes de printemps, Recettes sucrées, Tartes

21 Comments