Tartes

Tarte à la myrtille

Tarte à la myrtille

Le 'problème' lorsque l'on fait les photos d'un livre de cuisine, c'est que l'on est un peu obligé d'acheter des produits hors saison... Vous imaginez bien que l'on ne peut pas proposer des...
Apple pie mini (façon cookies) ou traditionnelle

Apple pie mini (façon cookies) ou traditionnelle

Il y a quelques jours nous étions invités à un repas de famille -- ma famille -- que je ne vois malheureusement pas aussi souvent que ce que je le souhaiterais... Aussi, lorsque notre hôte m'a...
Tarte au chocolat meringuée (et fruit de la passion)

Tarte au chocolat meringuée (et fruit de la passion)

Cela nous vous aura pas échappé, dans quelques jours nous allons tous faire une orgie de chocolat pour Pâques ! (toutes les occasions sont bonnes pour se goinfrer de chocolat, vous aviez...
Roses de pomme feuilletées { Pommes gourmandes® }

Roses de pomme feuilletées { Pommes gourmandes® }

Je suis certaine que vous avez déjà vu passer ces roses faites avec des tranches de pomme enroulées dans une pâte feuilletée ?! C'est une petite douceur que j'avais envie de tester depuis...
Tarte à la mousse au chocolat et noix de coco

Tarte à la mousse au chocolat et noix de coco

J'ai cette recette de tarte à la mousse au chocolat et noix de coco "sous le coude" depuis le mois d'octobre, et je l'avais complètement oublié ! Honte sur moi... Oui, "honte", car c'est...
Tarte tressée à la confiture (avec des petits cœurs)

Tarte tressée à la confiture (avec des petits cœurs)

Il y a quelques temps j'ai reçu de la part de Le Gourmet du Net un pot de confiture d'églantine. Si je connaissais de nom, je n'en avais jamais goûté. Pour tout vous avouer, sur le même...
Tartelettes aux abricots et crème aux amandes

Tartelettes aux abricots et crème aux amandes

Une recette pas particulièrement de saison bien qu'avec des abricots au sirop (comme ici) on peut la réaliser toute l'année, c'est pas beau la vie ?! (et si en plus la conserve a été faite...
Key lime pie (mais pas trop)

Key lime pie (mais pas trop)

Il y a quelques temps, j'ai vu passer sur Instagram la photo d'une Key lime pie (me souviens plus chez qui en revanche. Je suis sûre qu'il s'agit d'une fille, je suis sûre qu'elle est...
Tarte à la rhubarbe (et coco)

Tarte à la rhubarbe (et coco)

Depuis l'annonce du thème de la Battle Food #19 je suis dans la noix de coco jusqu'au cou ! J'ai eu un tas d'idées de recettes qui me sont venues en tête, je les ai toutes faites... Le plus...
Tarte au kiwi (et crème pâtissière au combava)

Tarte au kiwi (et crème pâtissière au combava)

Je vous l'ai déjà dit, je prends mes fruits et légumes dans une "ruche" (La ruche qui dit oui !). A l'une de mes dernières commandes j'ai pris des kiwis. 1 kg de kiwi qui se sont avérés...
Flan pâtissier (avec des raisins au rhum dedans !)

Flan pâtissier (avec des raisins au rhum dedans !)

Cette recette est une commande du chéri. Il ne voulait pas un flan pâtissier "tout court", non. Il voulait un flan pâtissier avec des raisins. Ma touche perso c'est le rhum, pour moi qui ne...
Tarte aux pommes et nougatine à la noisette

Tarte aux pommes et nougatine à la noisette

Ok, il ne s'agit pas tout à fait de nougatine traditionnelle (je préfère préciser dès le début pour que les puristes ne me fustigent pas !) Qu'est-ce que la nougatine ? La nougatine...
Broyé poitevin en tarte aux pommes et pain d’épices {kit à tarte}

Broyé poitevin en tarte aux pommes et pain d’épices {kit à tarte}

Je vous le disais dans mon article recap sur la box d'octobre de Gastronomiz, j'ai reçu un kit à tarte de Goulibeur, comportant une grosse galette. Mais pas n'importe quelle galette : un broyé...
Tartelettes aux pommes sur pâte sablée (allégée) à la farine de châtaignes et éclats de noisettes (et caramel)

Tartelettes aux pommes sur pâte sablée (allégée) à la farine de châtaignes et éclats de noisettes (et caramel)

Il y a quelques semaines nous sommes allé mangé au restaurant avec mon boss et mes collègues de boulot. Sur la carte de ce restaurant un dessert a attiré mon attention (je regarde...
Pecan pie / Tarte aux noix de pécan (et sirop d’érable)

Pecan pie / Tarte aux noix de pécan (et sirop d’érable)

Cette tarte j'en rêvais depuis... depuis... Très longtemps ! Je ne l'avais jusqu'à présent jamais tenté car la toile me proposait trop de recettes, trop de versions, impossible de faire un...
Tarte Tatin au caramel beurre salé

Tarte Tatin au caramel beurre salé

Je pense que ce n'est plus un mystère pour personne, le caramel beurre salé c'est mon truc ! J’essaie donc de l'incruster un peu partout ! Dans mon cheesecake, dans mes sablés, dans une...
Tarte aux deux chocolats

Tarte aux deux chocolats

Le visuel fait toujours son petit effet et surtout c'est super bon ! Si vous aimez le chocolat autant que moi, cette recette est tout simplement faite pour vous ! ;) Pour la pâte...