Apéritifs & Entrées

Tartines chaudes de chou-fleur (façon pizza)

Tartines chaudes de chou-fleur (façon pizza)

Est-ce que vous vous souvenez, il y a deux ou trois ans, l'engouement de la "blogosphère" autour d'une pâte à pizza réalisée à base de chou-fleur ? Cette recette nécessitait de râper le...
Bagels (viande des Grisons, fromage frais, tapenade, parmesan et roquette)

Bagels (viande des Grisons, fromage frais, tapenade, parmesan et roquette)

Est-ce que vous vous souvenez qu'en septembre 2012 je vous ai proposé une recette de bagels ? Même qu'à l'époque je les avais intitulé "les meilleurs bagels du monde"... (mes chevilles vont...
Gaufres salées façon liégeoise (feta et noix)

Gaufres salées façon liégeoise (feta et noix)

J'ai toujours préféré les gaufres liégeoises aux autres. Les petits grains de sucres qui craquent sous la dents y sont certainement pour beaucoup... La différence entre une gaufre de...
{APERO} Croquants aux olives

{APERO} Croquants aux olives

Comme chaque année, j'ai offert des cadeaux de Noël gourmands. Ce qui était au départ une idée que j'avais eu par manque d'inspiration, est devenu à la longue une véritable tradition, qui,...
4 idées de recettes simples pour apéro de dernière minute

4 idées de recettes simples pour apéro de dernière minute

Aujourd'hui ce n'est pas de la GRANDE cuisine que je vous propose, mais de la cuisine qui dépanne, comme dit dans le titre "4 idées de recettes simples pour apéro de dernière minute" : du...
{APERO} Biscuits à l’olive noire et figue séchée

{APERO} Biscuits à l’olive noire et figue séchée

J'ai gouté à une pâte d'olive noire et figues séchées de chez Oliviers & Co, elle est terrible... Terriblement délicieuse ! Nous sommes de grands amateurs de tapenade d'olive noire (bien...
Pull Apart Pizza ou « la pizza en boules »

Pull Apart Pizza ou « la pizza en boules »

Ouais "pizza en boules", je ne sais pas comment vous le dire autrement... C'est une recette qui a eu son petit succès chez nos amis américains il y a quelques temps, quand je l'ai vu j'ai su...
Focaccia tomates romarin et fleur de sel

Focaccia tomates romarin et fleur de sel

La focaccia est une sorte de pain plat à l'huile d'olive, une fougasse (ou une pompe à huile, tiens !) ou encore une pizza sans trop de garniture... Et pour cause, elle est faite à base de...
Chausson feuilleté brocolis cacahuète

Chausson feuilleté brocolis cacahuète

J'inaugurais il y a peu la catégorie #Instafood, qui consiste à partager avec vous des recettes à l'origine publiées sur mon compte Instagram (d'où le nom de la catégorie), accompagnées de...
Hush Puppies {Battle Food #30 American « Food » Dream }

Hush Puppies {Battle Food #30 American « Food » Dream }

Cela faisait longtemps que je n'avais pas participé à une Battle Food, ma dernière participation datant de l'édition #24 (avec ma Mozzarella panée). Mais me revoilà pour la #30 ! Il s'agit...
Tartines sucré-salé : chèvre et échalotes confites à l’orange

Tartines sucré-salé : chèvre et échalotes confites à l’orange

Prince de Bretagne réalise une opération sur le thème de l’échalote traditionnelle en proposant à 21 blogueurs de réaliser une recette mettant en valeur ses spécificités...
Chausson/calzone au brocolis (crème de coco et huile d’olive à la truffe) #InstaFood

Chausson/calzone au brocolis (crème de coco et huile d’olive à la truffe) #InstaFood

Je publie régulièrement des photos de mes repas sur Instagram, et souvent je donne la recette en commentaire lorsqu'on me la demande. Dernièrement je me suis dit que ce serait dommage de ne...