Month: janvier 2013

La box des blogueuses, présentation.

La box des blogueuses, présentation.

Aujourd'hui je vais vous parler d'un "concept" (j'avoue ne pas savoir comment appeler cela autrement) auquel j'ai participé. Marie, du blog From the sun, with love, m'a contacté il y a quelques...
Janvier – Calendrier des Fruits et Légumes

Janvier – Calendrier des Fruits et Légumes

Ce dimanche c'est "relâche" sur le blog. Faut dire que je n'ai pas chômer cette semaine, vous avez eu normalement de quoi fêter l'Epiphanie comme il se doit ! Je profite donc de ce jour pour...
Moelleux pommes amandine

Moelleux pommes amandine

Lorsque j'ai réalisé les pithiviers, je me suis retrouvé avec un reste de crème d'amande. Me voilà donc partis pour en faire des moelleux ! Et pour alléger le tout (alléger en bouche,...
Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Il existe deux sortes de garniture pour la galette des rois à l'Epiphanie : une version frangipane (la classique) et une version plus simple composée de "crème" d'amande (on dit "crème" par...
Couronne des rois (brioche aux fruits confits)

Couronne des rois (brioche aux fruits confits)

Après 3 galettes (Pithiviers crème d'amande et Pithiviers crème d'amande & marrons et enfin la galette à la frangipane) je vous présente la couronne des rois ! Dans le Sud de la France,...
Tarte légère « tourbillon » saumon fumé et poireau (sans oeuf)

Tarte légère « tourbillon » saumon fumé et poireau (sans oeuf)

Celles et ceux qui suivent un tant soit peu la culinosphère n'ont pas pu passer à côté de la vague des tartes "tourbillon". Il fut un temps où celles-ci étaient présentes partout ! Bien...