janvier 2013 - Page 2 sur 4 - Jujube en cuisine

lundi 21 janvier 2013

Mousse légère au chocolat et gingembre confit { éveillez vos sens }

J'adoooore la mousse au chocolat ! Je suis sûre de ne pas être la seule... C'est pourquoi cette recette est forcée de vous plaire ! C'est Jean-Pierre, du restaurant le Rendez-vous, qui m'a...

Cacao / Chocolat, Flans / Mousses, Noël, Recettes, Recettes sucrées, Repas de fêtes, Saint Valentin

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vendredi 18 janvier 2013

Palets de dame aux pépites de chocolat et glace royale à l’orange

Ceci est une recette que j'ai retrouvé dans un de mes vieux cahiers de recettes, à l'époque où je recopiais les recettes sans prendre la peine de noter la source, l'idée d'un blog étant...

Biscuits, Recettes, Recettes sucrées

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mardi 15 janvier 2013

Velouté de poireaux, carottes et fromage frais

Voici une soupe toute douce et pleine de bonnes choses pour affronter le froid du moment ! C'est ultra simple mais délicieux ! Découvrez toutes les recettes de soupes et...

Recettes, Recettes d'hiver, Recettes Salées, Soupes & Veloutés

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vendredi 11 janvier 2013

Miel d’écureuil / Pâte de noisettes au miel

Dans la semaine je suis allé au Rendez-vous, le restaurant dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois (ma "cantine" de boulot), Annick m'a fait gouter une pâte de noisettes qu'elle a "trouvé"...

Confitures / Compotes, Miel, Noël, Recettes, Recettes d'automne, Recettes sucrées

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jeudi 10 janvier 2013

Marshmallow ou Guimauve maison au chocolat

Ce que je ne vous ai pas dis lorsque je vous ai présenté la guimauve maison il y a deux jours, c'est que j'ai mis de côté la moitié pour tester de faire de la guimauve au chocolat......

Cacao / Chocolat, Friandises, Noël, Recettes, Recettes sucrées

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mardi 8 janvier 2013

Marshmallow ou Guimauve maison

J'adoooore la guimauve ! Et c'est tellement simple à faire ! Comme pour les caramels mous, il vous faut un thermomètre culinaire et du sirop de glucose (ou sirop de maïs ou du miel)) pour...

Friandises, Noël, Recettes, Recettes sucrées

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