Year: 2011

Sablés citron et graines de pavot

Sablés citron et graines de pavot

L’association du citron et du pavot est un grand classique que j'apprécie beaucoup. Un peu lassée de toujours faire un gâteau, j'ai tenté les sablés cette fois ! Ça change et c'est...
Zoom sur… Le son d’avoine !

Zoom sur… Le son d’avoine !

J'inaugure aujourd’hui une nouvelle catégorie d'article : "Zoom sur...". Ces articles auront pour vocation d'informer sur un produit, un légume, un fruit, etc... sur ses bien faits (ou pas),...
Tarte Tatin au caramel beurre salé

Tarte Tatin au caramel beurre salé

Je pense que ce n'est plus un mystère pour personne, le caramel beurre salé c'est mon truc ! J’essaie donc de l'incruster un peu partout ! Dans mon cheesecake, dans mes sablés, dans une...
Choux de Bruxelles aux châtaignes et lardons

Choux de Bruxelles aux châtaignes et lardons

Les choux de Bruxelles à la base je déteste ça ! Quand ma fille a été en âge d'avoir une alimentation un peu plus diversifiée j'ai mis un point d'honneur à tout lui faire gouter même ce...
Compote pomme-coing

Compote pomme-coing

Après la gelée de coing et la pâte de coing, je vous présente la compote ! Bon la compote c'est pas compliqué, je pense que tout le monde sait faire...? Mais je n'ai pas pu résister à...
Tarte aux oignons doux, moutarde et tomates

Tarte aux oignons doux, moutarde et tomates

Un peu de salé pour changer, hein ! Ça faisait longtemps... Pourtant je cuisine souvent du salé ! Non, chez moi on ne se nourrit pas que de gâteaux et de confiture ! (... Ça me laisse...