Pâte de coing
Après avoir fait la gelée de coing, attaquons-nous à la pâte de coing !
Armez-vous de patience, la pâte de coing se laisse désirer, madame doit sécher avant de se laisser déguster......
Year: 2011
Gelée de coing
Qui dit gelée, dit ?... Pâte de coing !!! (pour celles et ceux qui ne sauraient pas)
Oui oui, le coing est un fruit économe : rien ne se perd avec lui !
Une fois mes coings cuit pour ma...
Cookies aux pépites de caramel beurre (salé)
Ces petits biscuits ont eu un franc succès à la maison !
Cette idée de pépite m'est venu d'on ne sait où... Je me suis levée un matin avec cette idée en tête, pas moyen de l'en sortir !...
Fougasse d’Aigues Mortes
Je suis sure que beaucoup d'entre-vous n'ont jamais entendu parler de cette merveille !
J'ai appris récemment avec une réelle consternation que la fougasse d'Aigues-Mortes n'était pas autant...
Terrine de foies de volaille
Ingrédients :
300 g de foie de volaille
1 blanc de poulet (ou dinde)
2 échalotes
20 cl de crème fraiche liquide
1 blanc d’œuf
ciboulette
sel, poivre
...
Mousse à la banane (sans oeufs)
Si vous avez des bananes au bout du rouleau dans votre panier de fruits, n'hésitez pas à faire comme moi : abrégez leur souffrance en testant cette petite mousse !
D'habitude, dans cette...
