Caramel

Cake au caramel beurre salé

Cake au caramel beurre salé

On se connait suffisamment maintenant pour que je n'ai pas besoin de faire une introduction de 4 pages pour expliquer l'existence de ce gâteau... ? J'adore le caramel beurre et fleur de sel, ça...
Gâteau de semoule (aux raisins secs et caramel)

Gâteau de semoule (aux raisins secs et caramel)

Cela faisait bien longtemps que je n'avais plus publié de recette / article sur mon blog ! J'ai d'abord été très occupée avec Lili sur notre dernier livre (qui devrait sortir dernier...
Création de bouchée glacée pour la Maison Carte D’Or (Recette et concours)

Création de bouchée glacée pour la Maison Carte D’Or (Recette et concours)

Il y a de cela quelques semaines, j'ai reçu un mail comme je les aime : la marque Carte d’Or est venu me présenter le projet d'une boutique éphémère au cœur du Marais à Paris, qui...
Caramels durs au beurre salé (marbrés au chocolat)

Caramels durs au beurre salé (marbrés au chocolat)

Vous vous souvenez de mes caramels mous au beurre salé ? J'en fais 'souvent', particulièrement en fin d'année pour les offrir en guise de cadeaux gourmands. Cette année j'ai souhaité...
Banana bread aux noix de macadamia caramélisées

Banana bread aux noix de macadamia caramélisées

Un nouveau banana bread sur le blog ! On ne se lasse pas des cakes à la banane. C'est très facile et rapide à réaliser, ils ne nécessitent pas d’œufs, pas de beurre, pas de lait, ils sont...
Popcorn au caramel (beurre salé) comme au cinéma (mais moins cher… Et meilleur !)

Popcorn au caramel (beurre salé) comme au cinéma (mais moins cher… Et meilleur !)

Ce week end nous sommes allé au cinéma. Au cinéma mon petit plaisir c'est le popcorn caramélisé. J'adore ça ! Sauf que mon porte-monnaie l'aime de moins en moins en revanche... Sans dec',...
Etoiles d’ananas caramélisées aux épices {Menu étoilé}

Etoiles d’ananas caramélisées aux épices {Menu étoilé}

Mon amie Annie, du blog By Acb 4 you (chez qui j'ai passé un week end de folie il y a quelques jours, si vous avez raté ça, c'est sur mon compte instagram que ça se passe !) nous a inscrite ,...
Gâteau renversé à la poire et aux deux anis {fraisi-délicieux !}

Gâteau renversé à la poire et aux deux anis {fraisi-délicieux !}

"Fraisi-Délicieux" ça vous épate, hein ? Que ceux qui n'ont pas d'enfants et n'ont pas compris cette expression lèvent la main... Ma fille, comme la plupart des petites filles, a eu sa...
Crème glacée coco avec morceaux de pâte à cookies et sauce caramel beurre salé {Battle Food #18}

Crème glacée coco avec morceaux de pâte à cookies et sauce caramel beurre salé {Battle Food #18}

Aujourd'hui c'est la Battle Food #18 dont le thème est... C'est Charline, alias La Godiche, qui a choisi le thème ce mois-ci. Rappel pour ceux qui ne connaitraient pas encore le...
Cheesecake au caramel beurre et fleur de sel (et oréo)

Cheesecake au caramel beurre et fleur de sel (et oréo)

Je suis vilaiiiiine je sais... La pire des tentatrices ! Mais le cheesecake et moi nous sommes les meilleurs amis du monde, que voulez-vous, je n'y peux rien. Depuis que j'ai fait mon cheesecake...
Cookies aux pommes caramélisées de Laura Todd

Cookies aux pommes caramélisées de Laura Todd

En ce moment je suis à fond dans les biscuits, sablés et cookies ! Faut avouer qu'un livre me pousse à en faire : "Les cookies de Laura Todd" que j'ai eu le malheur d'acheter il y a...
Bûche mousse caramel fleur de sel, framboises et biscuit spéculoos

Bûche mousse caramel fleur de sel, framboises et biscuit spéculoos

Amis "faceboukiens" (c'est moche ce mot), vous me l'avez demandé : la voilà ! Et je peux vous dire que j'ai du mérite ! Oui, oui ! Car sa réalisation n'a pas été de tout repos ! D'abord...