Cake au caramel beurre salé
On se connait suffisamment maintenant pour que je n'ai pas besoin de faire une introduction de 4 pages pour expliquer l'existence de ce gâteau... ?
J'adore le caramel beurre et fleur de sel, ça...
RECETTES ET PHOTOS GOURMANDES
Recettes végétariennes
Gâteau de semoule (aux raisins secs et caramel)
Cela faisait bien longtemps que je n'avais plus publié de recette / article sur mon blog !
J'ai d'abord été très occupée avec Lili sur notre dernier livre (qui devrait sortir dernier...
Création de bouchée glacée pour la Maison Carte D’Or (Recette et concours)
Il y a de cela quelques semaines, j'ai reçu un mail comme je les aime : la marque Carte d’Or est venu me présenter le projet d'une boutique éphémère au cœur du Marais à Paris, qui...
La formule magique du « Lait d’or » (Golden Milk)
Il y a quelques temps je vous présentais ce que j'avais nommé "la formule magique du green smoothie". J'avais qualifié ces smoothies verts de "formule magique" de part le caractère "santé"...
Layer cake à la noisette
Je sais bien que ce n'est pas la meilleure des habitudes, mais lorsque je suis frustrée / triste / déçue (rayez les mentions inutiles), je trouve du réconfort dans le sucre. Réconfort qui...
Moelleux au chocolat (cuisson vapeur)
Vous souhaitez vous délecter d'un moelleux, fondant, coulant au chocolat et votre four vous a laissé tomber ? Ou peut-être même que vous n'avez tout simplement pas de four ?
Cette petite...
Tartines chaudes de chou-fleur (façon pizza)
Est-ce que vous vous souvenez, il y a deux ou trois ans, l'engouement de la "blogosphère" autour d'une pâte à pizza réalisée à base de chou-fleur ?
Cette recette nécessitait de râper le...
Banh bao sucrés (fourrés au gianduja)
Il y a un peu plus de 4 ans je vous proposais une recette, LA recette de mes chers banh bao, cette brioche vapeur vietnamienne farcie au porc (un jour il me faudra refaire les photos, elles sont...
Gianduja (pâte noisette et chocolat)
Qu'est-ce que le Gianduja ?
Le gianduja est une sorte de praliné à l'italienne, datant de début 1800.
Des noisettes grillées finement mixées, du sucre glace, et du chocolat au...
Caramels durs au beurre salé (marbrés au chocolat)
Vous vous souvenez de mes caramels mous au beurre salé ?
J'en fais 'souvent', particulièrement en fin d'année pour les offrir en guise de cadeaux gourmands.
Cette année j'ai souhaité...
Apfelstrudel – Strudel aux pommes
Comme chaque fin d'année Nespresso propose, pour les fêtes, des variations autour du Grand Cru Livanto, jouant avec différents arômes naturels.
Cette année c'est l'Autriche, et ses...
Flan pâtissier au lait végétal (riz châtaigne avoine)
A la maison nous sommes de grands amateurs de flan pâtissier, mais bizarrement j'en fais rarement...
Aussi, lorsque Bonneterre m'a proposé de réaliser un flan pâtissier avec un de leur lait...
![[A (re)découvrir sur le blog]
Crème glacée à la noix de coco, avec des morceaux de barres #nadk (que l'on peut aussi remplacer par des pépites de chocolat ou des morceaux de brownie par exemple ❤)
La recette ici >> http://bit.ly/2wnzYyX](http://scontent-ams3-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/s320x320/sh0.08/e35/c0.100.800.800/21042337_168627490352531_7527255289494503424_n.jpg "[A (re)découvrir sur le blog]
Crème glacée à la noix de coco, avec des morceaux de barres #nadk (que l'on peut aussi remplacer par des pépites de chocolat ou des morceaux de brownie par exemple ❤)
La recette ici >> http://bit.ly/2wnzYyX")
![[A (re)découvrir sur le blog] Pour profiter des fruits d'été d'une autre manière : pensez aux "détox water" ! Vous leur donnez le nom que vous voulez hein, eaux fruitées, eaux aromatisées... C'est pas le nom qu'on leur donne qui est important, c'est leur goût ! 😁
Celle-ci est à la nectarine (ou pêche), abricot et romarin, avec de l'eau gazeuse, pour lui donner un petit côté "soda" mais sans tous les mauvais ingrédients. Les petits comme les grands se régalent, et si au départ certains peuvent trouver cela un peu fade (la faute aux vrais sodas qui sont bourrés d'arômes artificiels) ce n'est qu'une question d'habitude, c'est comme tout dans la vie 😊
>> http://bit.ly/detox-water-nectarine](http://scontent-ams3-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/e35/s320x320/c100.0.599.599/21042329_1379209382115052_5489313077276966912_n.jpg "[A (re)découvrir sur le blog] Pour profiter des fruits d'été d'une autre manière : pensez aux \"détox water\" ! Vous leur donnez le nom que vous voulez hein, eaux fruitées, eaux aromatisées... C'est pas le nom qu'on leur donne qui est important, c'est leur goût ! 😁
Celle-ci est à la nectarine (ou pêche), abricot et romarin, avec de l'eau gazeuse, pour lui donner un petit côté \"soda\" mais sans tous les mauvais ingrédients. Les petits comme les grands se régalent, et si au départ certains peuvent trouver cela un peu fade (la faute aux vrais sodas qui sont bourrés d'arômes artificiels) ce n'est qu'une question d'habitude, c'est comme tout dans la vie 😊
>> http://bit.ly/detox-water-nectarine")
