Boulghour façon risotto
Le week end dernier mon beau-père, qui est un fin gourmet et excellent cuisinier, nous a préparé un risotto un peu particulier... C'était tellement bon que j'ai voulu le reproduire à la...
Articles récents
Marcel’s bananas bread
A la lecture de ce titre, chers amis lecteurs, je vous ai divisé en deux groupes : ceux qui savent qui est Marcel et ceux qui ne le savent pas (y'a peut-être un sous groupe de ce dernier groupe...
Brioche à la fleur d’oranger (et perles de sucre)
Quand j'étais petite, ma maman venait me chercher à l'école à pieds, et sur le chemin du retour vers la maison, nous nous arrêtions quelques fois à la boulangerie pour acheter mon goûter....
Crème anglaise classique
Avant de me lancer la première fois dans la réalisation d'une crème anglaise, j'avais peur de m'y attaquer. J'avais entendu toutes sortes de choses "c'est trop difficile" "je la rate à chaque...
Sorbet au sirop de citron maison
Souvenez-vous, il y a quelques jours je vous proposais un sirop de citron maison. Je vous expliquais que j'hésitais entre deux recettes pour utiliser ce sirop. Comme vous pouvez le voir, je me...
Quiche aux légumes rôtis (et féta)
Voilà une excellente façon de cuisiner les restes d'un repas : la quiche !
C'est simple et rapide à faire. Et quoiqu'on y mette dedans, c'est toujours bon ! (le plus souvent en tout cas)
La...
