Couronne des rois (brioche aux fruits confits)
Après 3 galettes (Pithiviers crème d'amande et Pithiviers crème d'amande & marrons et enfin la galette à la frangipane) je vous présente la couronne des rois !
Dans le Sud de la France,...
Articles récents
Tarte légère « tourbillon » saumon fumé et poireau (sans oeuf)
Celles et ceux qui suivent un tant soit peu la culinosphère n'ont pas pu passer à côté de la vague des tartes "tourbillon".
Il fut un temps où celles-ci étaient présentes partout !
Bien...
Pithiviers feuilleté ou galette des rois à la crème d’amande et crème de marrons
Un pithiviers feuilleté est une pâtisserie originaire de la ville du même nom (Pithiviers donc), datant a priori du XVIIe siècle, qui consiste à enfermer une crème d'amande entre deux pâtes...
Bonne année 2013 !
Je vous souhaite à tous et toutes une excellente année 2013 !
Que la joie, l'amour et la gourmandise envahissent votre foyer tout au long de ces prochains mois !
J'espère que vous n'avez...
Pithiviers feuilleté ou galette des rois à la crème d’amande
En voulant faire moi-même la galette des rois cette année pour l’Épiphanie j'en ai découvert une bien bonne : ce que je pensais être une frangipane est en fait une crème d'amande ! Et ce...
Oh Oh Oh ! Joyeux Noël !
Je vous souhaite à tous un très Joyeux Noël !
J'espère que vous avez passé le réveillon de Noël, ou que vous passerez le jour de Noël, entourés des personnes qui vous sont chères, que...
