Velouté de fanes de radis {Battle Food #16}
Cela fait quelques mois que je suis tenté de participer à une Battle Food, mais le temps, l'inspiration et l'organisation n’étaient pour le moment pas au rendez-vous...
Et puis, Annie (du...
Month: février 2014
Faire un granola maison
Je suis une grande fan de muesli et de granola.
Pourtant je n'en achète presque jamais... Les paquets partent beaucoup trop vite !
Alors certes, c'est plein de bonnes choses, des céréales,...
Muffins aux baies de goji
Ça faisait longtemps que je n'avais pas acheté de baies de goji, c'est pourtant très bon, mais je pense qu'à une période de ma vie j'en ai trop consommé, il m'a fallu faire une pause (vous...
Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 3 : Les crêpes Saigonnaises et sarcive
Ce n'est pas une recette mais deux que je vous propose ici !
La recette des crêpes Saigonnaises ou Banh xeo évidemment, mais pour la garniture des crêpes, pour cette version il vous faut du...
Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 2 : La salade Goï
Samedi j'ai participé à un atelier de cuisine vietnamienne, en compagnie de Jean-Pierre le chef du restaurant Le Rendez-vous (face à la mairie de Nîmes, si vous voulez tout savoir...
Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 1 : Les nems et leur sauce
Samedi après-midi j'ai participé à un atelier de cuisine Vietnamienne au restaurant Le Rendez-Vous (ceux qui suivent régulièrement mon blog en ont déjà entendu parler ici ! :)) organisé...
