Brioche aux pralines roses
Un soir j'ai voulu me lancer dans la réalisation de pains au lait. Je n'en ai jamais fais, je souhaitais donc me lancer !
Après une petite recherche sur Google, je tombe sur une...
Cuisiner simplement
Recettes végétariennes
Les recettes végétariennes sur Jujube en cuisine, ne contiennent pas de viandes, ni de poisson (ni de gélatine évidemment)
Pithiviers feuilleté ou galette des rois à la crème d’amande et crème de marrons
Un pithiviers feuilleté est une pâtisserie originaire de la ville du même nom (Pithiviers donc), datant a priori du XVIIe siècle, qui consiste à enfermer une crème d'amande entre deux pâtes...
Pithiviers feuilleté ou galette des rois à la crème d’amande
En voulant faire moi-même la galette des rois cette année pour l’Épiphanie j'en ai découvert une bien bonne : ce que je pensais être une frangipane est en fait une crème d'amande ! Et ce...
La recette du véritable pain d’épices de Reims
Petit rappel : je n'aime pas le pain d'épices. Autant dire que réaliser deux pains d'épices en une semaine, pour quelqu'un qui n'aime pas ça... Je pense que je ne suis pas loin d'avoir battu...
Gâteau aux épices et aux fruits rouges
Alors que tout le monde n'a que le mot "Halloween" en ce moment à la bouche, moi je prépare Noël !
Faut dire que la vague de froid que nous traversons m'y aide beaucoup... Ainsi que les...
Gratin dauphinois (le vrai)
Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, c'est LE plat classique familiale, c'est également LE plat inratable par excellence !
Le tout est de bien choisir sa matière...
