Gâteau de semoule (aux raisins secs et caramel)
Cela faisait bien longtemps que je n'avais plus publié de recette / article sur mon blog !
J'ai d'abord été très occupée avec Lili sur notre dernier livre (qui devrait sortir dernier...
RECETTES ET PHOTOS GOURMANDES
Recettes « sans »
La formule magique du « Lait d’or » (Golden Milk)
Il y a quelques temps je vous présentais ce que j'avais nommé "la formule magique du green smoothie". J'avais qualifié ces smoothies verts de "formule magique" de part le caractère "santé"...
Tartines chaudes de chou-fleur (façon pizza)
Est-ce que vous vous souvenez, il y a deux ou trois ans, l'engouement de la "blogosphère" autour d'une pâte à pizza réalisée à base de chou-fleur ?
Cette recette nécessitait de râper le...
Muffins aux pépites de chocolat (sans oeuf, sans lait)
Jusqu'à il y a peu, ma fille n'aimait pas le chocolat. Je vous en parlais d'ailleurs lorsque je vous avez présenté la recette de son gâteau d'anniversaire arc en ciel en Smarties, pour lequel...
Tarte à la myrtille
Le 'problème' lorsque l'on fait les photos d'un livre de cuisine, c'est que l'on est un peu obligé d'acheter des produits hors saison... Vous imaginez bien que l'on ne peut pas proposer des...
Tofu mariné, champignons et brocoli
Il y a quelques semaines -- sur la recette de riz au tofu courgette curry gingembre -- je vous expliquais qu’il n’existe pas « un tofu » mais « des tofus ». Le tofu nature tel quel, c'est...
Banh bao sucrés (fourrés au gianduja)
Il y a un peu plus de 4 ans je vous proposais une recette, LA recette de mes chers banh bao, cette brioche vapeur vietnamienne farcie au porc (un jour il me faudra refaire les photos, elles sont...
Truffes ou rochers au chocolat (citron gingembre) et riz soufflé
Vous proposer une douceur au chocolat et au gingembre pour la saint valentin, ce n'est pas une nouveauté sur ce blog. Souvenez-vous de ma recette de mousse au chocolat et gingembre confit...
Gianduja (pâte noisette et chocolat)
Qu'est-ce que le Gianduja ?
Le gianduja est une sorte de praliné à l'italienne, datant de début 1800.
Des noisettes grillées finement mixées, du sucre glace, et du chocolat au...
Caramels durs au beurre salé (marbrés au chocolat)
Vous vous souvenez de mes caramels mous au beurre salé ?
J'en fais 'souvent', particulièrement en fin d'année pour les offrir en guise de cadeaux gourmands.
Cette année j'ai souhaité...
Buddha bowl (au saumon)
Buddha bowl ou "bol de bouddha" est un plat complet que l'on rencontre depuis quelques mois un peu partout sur la culinosphère (particulièrement sur Instagram en fait, d'après ma propre...
Bagels (viande des Grisons, fromage frais, tapenade, parmesan et roquette)
Est-ce que vous vous souvenez qu'en septembre 2012 je vous ai proposé une recette de bagels ?
Même qu'à l'époque je les avais intitulé "les meilleurs bagels du monde"... (mes chevilles vont...
![[A (re)découvrir sur le blog]
Crème glacée à la noix de coco, avec des morceaux de barres #nadk (que l'on peut aussi remplacer par des pépites de chocolat ou des morceaux de brownie par exemple ❤)
La recette ici >> http://bit.ly/2wnzYyX](http://scontent-ams3-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/s320x320/sh0.08/e35/c0.100.800.800/21042337_168627490352531_7527255289494503424_n.jpg "[A (re)découvrir sur le blog]
Crème glacée à la noix de coco, avec des morceaux de barres #nadk (que l'on peut aussi remplacer par des pépites de chocolat ou des morceaux de brownie par exemple ❤)
La recette ici >> http://bit.ly/2wnzYyX")
![[A (re)découvrir sur le blog] Pour profiter des fruits d'été d'une autre manière : pensez aux "détox water" ! Vous leur donnez le nom que vous voulez hein, eaux fruitées, eaux aromatisées... C'est pas le nom qu'on leur donne qui est important, c'est leur goût ! 😁
Celle-ci est à la nectarine (ou pêche), abricot et romarin, avec de l'eau gazeuse, pour lui donner un petit côté "soda" mais sans tous les mauvais ingrédients. Les petits comme les grands se régalent, et si au départ certains peuvent trouver cela un peu fade (la faute aux vrais sodas qui sont bourrés d'arômes artificiels) ce n'est qu'une question d'habitude, c'est comme tout dans la vie 😊
>> http://bit.ly/detox-water-nectarine](http://scontent-ams3-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/e35/s320x320/c100.0.599.599/21042329_1379209382115052_5489313077276966912_n.jpg "[A (re)découvrir sur le blog] Pour profiter des fruits d'été d'une autre manière : pensez aux \"détox water\" ! Vous leur donnez le nom que vous voulez hein, eaux fruitées, eaux aromatisées... C'est pas le nom qu'on leur donne qui est important, c'est leur goût ! 😁
Celle-ci est à la nectarine (ou pêche), abricot et romarin, avec de l'eau gazeuse, pour lui donner un petit côté \"soda\" mais sans tous les mauvais ingrédients. Les petits comme les grands se régalent, et si au départ certains peuvent trouver cela un peu fade (la faute aux vrais sodas qui sont bourrés d'arômes artificiels) ce n'est qu'une question d'habitude, c'est comme tout dans la vie 😊
>> http://bit.ly/detox-water-nectarine")
