Recettes

Toutes les recettes du site Jujube en cuisine


Detox water concombre fenouil menthe

Detox water concombre fenouil menthe

J'ai déjà eu plusieurs fois l'occasion de vous parler de detox water, que ce soir sur le blog ou sur Instagram. Si j'ai toujours eu des doutes sur le côté « detox », je n'en ai jamais eu...
Salade de courgette et sauce « déesse verte » (Spiralizer pour KitchenAid)

Salade de courgette et sauce « déesse verte » (Spiralizer pour KitchenAid)

J'ai un nouveau jouet dans ma cuisine : un accessoire qui se fixe sur mon KitchenAid Mini permettant de peler, trancher, faire des spaghetti ou des rubans de légumes et de fruits, tout en même...
Chausson burrata, tomate, pesto de roquette et cajou

Chausson burrata, tomate, pesto de roquette et cajou

Un chausson en pâte à pizza maison, fourré à la burrata, tomates fraiches et pesto de roquette et noix de cajou, en forme d'aumônière rappelant la forme de la burrata. J'ai cette recette...
Cookie shot (et cookie cup)

Cookie shot (et cookie cup)

Je suis certaine que vous avez déjà entendu parler des cookies shots ?! Celles et ceux qui suivent les comptes de réseaux sociaux un peu "tendances" les ont forcément déjà vu...
Cake pomme fraise

Cake pomme fraise

Il y a quelques semaines, à l'arrivée des fraises précisément, j'ai fait une constatation : je n'ai pas beaucoup de recettes à base de fraises sur mon blog... Je vous en ai déjà parlé...
Madeleines au citron-bergamote (fourrées à la pâte à tartiner)

Madeleines au citron-bergamote (fourrées à la pâte à tartiner)

Ça fait TELLEMENT longtemps que je n'avais pas fait de madeleines ! Pas loin de 2 ans je pense... Pourtant on adore ça, mais étrangement je n'y pense jamais (faut avouer qu'un cake c'est...
Cake chocolat noisette (sans gluten)

Cake chocolat noisette (sans gluten)

Je m'essaie aux gâteaux sans gluten, bien que mes mélanges de farines restent assez basiques -- pour le moment j'ai une base qui fonctionne : farine de riz complet + fécule de maïs, je...
Charlotte aux fraises et mousse au chocolat blanc

Charlotte aux fraises et mousse au chocolat blanc

Youpiiii les fraises sont arrivées ! (les fraises locales, je préfère préciser avant que l'on me jette des pierres sans même me poser la moindre question sur la provenance de mes...
Gâteau au potiron (comme un carrot cake)

Gâteau au potiron (comme un carrot cake)

Oh purée, le printemps est déjà là et je ne vous ai pas encore proposé cette "recette d'hiver" que j'ai sous le coude depuis des semaines ! Je suis certaine que vous n'en pouvez plus des...
Gratin de pommes de terre, pomme et munster (comme une tartiflette)

Gratin de pommes de terre, pomme et munster (comme une tartiflette)

Haaa viiite c'est bientôt le printemps ! Jetons-nous sur les bons plats réconfortants à base de fromage fondu comme seul l'hiver sait les accueillir avant que nous ayons trop chaud au dessus...
Verrines pommes et sirop d’érable de Ricardo (et un concours #MasonJar)

Verrines pommes et sirop d’érable de Ricardo (et un concours #MasonJar)

Des petites verrines toutes simples mais tellement gourmandes : un lit de gelée de sirop d'érable qui accueille une crème douce et onctueuse, sur laquelle viennent se poser des dès de pommes...
Crêpes fourrées à la crème et aux fruits

Crêpes fourrées à la crème et aux fruits

Il n'y a rien de plus simple à faire que des crêpes, et chez moi on n'attend pas la chandeleur pour en réaliser. Simple, rapide, rassasiant et évidemment délicieux, que demander de plus ? Il...