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Marshmallow ou Guimauve maison au chocolat

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Ce que je ne vous ai pas dis lorsque je vous ai présenté la guimauve maison il y a deux jours, c'est que j'ai mis de côté la moitié pour tester de faire de la guimauve au chocolat......
Marshmallow ou Guimauve maison

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J'adoooore la guimauve ! Et c'est tellement simple à faire ! Comme pour les caramels mous, il vous faut un thermomètre culinaire et du sirop de glucose (ou sirop de maïs ou du miel)) pour...
La box des blogueuses, présentation.

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Aujourd'hui je vais vous parler d'un "concept" (j'avoue ne pas savoir comment appeler cela autrement) auquel j'ai participé. Marie, du blog From the sun, with love, m'a contacté il y a quelques...
Janvier – Calendrier des Fruits et Légumes

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Ce dimanche c'est "relâche" sur le blog. Faut dire que je n'ai pas chômer cette semaine, vous avez eu normalement de quoi fêter l'Epiphanie comme il se doit ! Je profite donc de ce jour pour...
Moelleux pommes amandine

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Lorsque j'ai réalisé les pithiviers, je me suis retrouvé avec un reste de crème d'amande. Me voilà donc partis pour en faire des moelleux ! Et pour alléger le tout (alléger en bouche,...
Galette des rois à la frangipane

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Il existe deux sortes de garniture pour la galette des rois à l'Epiphanie : une version frangipane (la classique) et une version plus simple composée de "crème" d'amande (on dit "crème" par...