Archives des Ingrédients - Page 40 sur 55

dimanche 4 novembre 2012

Poires anisées et mascarpone aux marrons « en Boco » (entre la charlotte et le tiramisu)

Les restaurants Boco organisent un concours de cuisine, dont le thème est "Créez le meilleur dessert aux marrons « en boco » avec l’aide de Philippe Conticini". Tout un programme n'est-ce...

Châtaignes (fruit et farine), Divers, Flans / Mousses, Mascarpone, Noël, Poire, Recettes, Recettes sucrées

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jeudi 1 novembre 2012

Jambalaya (Recette Louisianaise)

Je ne connaissais pas du tout ce plat originaire de Louisiane. J'avoue également qu'avant de le réaliser je ne connaissais que très peu (voire pas du tout) ce "coin" des États-Unis. Je me...

Fruits de mer / Crustacés, Poissons / Fruits de mer, Recettes, Recettes Salées, Viandes / volailles

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mardi 30 octobre 2012

Gâteau aux épices et aux fruits rouges

Alors que tout le monde n'a que le mot "Halloween" en ce moment à la bouche, moi je prépare Noël ! Faut dire que la vague de froid que nous traversons m'y aide beaucoup... Ainsi que les...

Framboise, Gâteaux, Noël, Recettes, Recettes sucrées, Recettes végétariennes

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jeudi 25 octobre 2012

Po’e à la patate douce (gourmandise tahitienne)

Je vous emmène une nouvelle fois en Nouvelle Calédonie, ça vous dit ? Enfin... Plus précisément à Tahiti. Comme je vous le disais dans mon blabla sur la recette des banh bao, la Nouvelle...

Divers, Noix de coco, Patate Douce, Recettes, Recettes sucrées, Recettes Tahitiennes, Recettes végétaliennes, Sans lait, Sans oeufs

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mercredi 17 octobre 2012

Crumble de figues au spéculoos

Vous le savez, je raffole de l’association "figue-spéculoos" ! D'abord la mousse de mascarpone figues-spéculoos, puis le tiramisu figues-spéculoos, le mélange est juste parfait ! Avec ce...

Crumbles, Figue, Recettes, Recettes d'automne, Recettes d'été, Recettes sucrées

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lundi 15 octobre 2012

Muffins avoine, sirop d’érable et noix de pécan

Et oui encore une recette vegan ! Non, non je vous jure, je mange toujours de la viande ! (phrase modifiée pour que Mlle Pigut cesse de chipoter ! ;)) Mais il y a tellement de recettes...

Châtaignes (fruit et farine), Gâteaux, Muffins, Noix / Noisettes, Recettes, Recettes sucrées, Recettes végétaliennes, Sans lait, Sans oeufs