Archives des Ingrédients - Page 39 sur 55

lundi 26 novembre 2012

Carrot cake – glaçage au beurre noisette ( Brown Butter Icing )

Le carrot cake c'est un peu mon St Graal à moi. Je cherche le parfait carrot cake depuis des années. Le soucis c'est qu'il existe tellement de recettes disponibles sur le net et dans mes livres...

Carotte, Gâteaux, Recettes, Recettes sucrées

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mercredi 21 novembre 2012

Sablés roulés au cacao et à la cannelle

Lundi je vous présentais des petites tartelettes aux pommes sur leur pâte sablée, je vous disais avoir fais beaucoup de pâte. Et bien voilà ce que j'ai fais du restant : des petits sablés...

Biscuits, Cacao / Chocolat, Recettes, Recettes sucrées

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lundi 19 novembre 2012

Tartelettes aux pommes sur pâte sablée (allégée) à la farine de châtaignes et éclats de noisettes (et caramel)

Il y a quelques semaines nous sommes allé mangé au restaurant avec mon boss et mes collègues de boulot. Sur la carte de ce restaurant un dessert a attiré mon attention (je regarde...

Pomme, Recettes, Recettes sucrées, Tartes

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jeudi 15 novembre 2012

Macarons sans poudre d’amandes ou rochers coco comme des macarons

Oui, j'aime bien faire des expériences, je suis sûre de ne pas être la seule ! Comme vous le savez j'ai réalisé avec ma copine Papaye des macarons. Macarons qui s'avèrent être à mes yeux...

Macarons, Noix de coco, Recettes, Recettes sucrées

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vendredi 9 novembre 2012

Velouté de carottes et potimarron au pain d’épices

Une recette d’automne que j'ai ressorti du placard. J'ai modifié un peu la recette... A l'époque elle n'était composée que de carottes, aujourd'hui j'y ai ajouté le restant de potimarron...

Carotte, Courge & Co, Noël, Recettes, Recettes d'automne, Recettes d'hiver, Recettes Salées, Repas de fêtes, Soupes & Veloutés

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lundi 5 novembre 2012

La recette du véritable pain d’épices de Reims

Petit rappel : je n'aime pas le pain d'épices. Autant dire que réaliser deux pains d'épices en une semaine, pour quelqu'un qui n'aime pas ça... Je pense que je ne suis pas loin d'avoir battu...

Gâteaux, Miel, Noël, Recettes, Recettes sucrées, Recettes végétariennes, Sans lait, Sans oeufs

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