Curry de poulet à la crème de coco
L'association curry + coco est au salé ce que la fraise + rhubarbe est au sucré pour moi : un duo gagnant à décliner sous toutes ses formes et le plus souvent possible ! (quand j'aime je ne...
Cuisiner simplement
Sans lait
Toutes les recettes sans lait sur Jujube en cuisine : gâteaux, quiches, tartes, muffins, cakes salés ou sucrés, flans, yaourt etc…
Terrine végétale (ou « pâté » mais c’est moins glam’)
Il y a quelques semaines je suis tombé sur la recette du tofoie gras du site VG-Zone. J'aime bien tenter de nouvelles expériences végétales, partir à la découverte de nouvelles saveurs... Et...
Tartare de saumon mariné et dès de poire (citron, sauce soja, miel, gingembre et cannelle)
Voilà une idée d'entrée festive (ou pas d'ailleurs) qui peut parfaitement être servi dans de moindres proportions en apéritif présenté en verrines par exemple (ça se fait toujours les...
Confiture de raisin
Ma maman habite à côté de vignes, qui servent à faire du vin (logique) et régulièrement le propriétaire lui en donne quelques cagettes. C'est comme ça que je me suis retrouvé avec mon...
Pâte à tartiner maison : dattes, amandes et noisettes
J'adore les dattes ! (j'adooooore les dattes !)
Si bien que je n'en achète finalement que très peu souvent, car elles disparaissent plutôt vite... Je ne sais pas y résister, et quand j'en...
Crèmes desserts à la vanille et chocolat (sans oeuf)
Il y a quelques mois, je vous présentais la recette de la brioche à la crème pâtissière (appelée "chinois", pour savoir pourquoi, il faut aller voir la recette ;)) pour laquelle j'avais eu...
