Sans gluten


Frappuccino au thé matcha

Frappuccino au thé matcha

J'ai oublié la Battle Food #23 hier... Quelle truffe. Cette édition était organisée par Chloé du blog Par faim d'arômes avec pour thème "Complètement Givré". Je n'ai pas cherché...
Falafels

Falafels

Souvenez-vous, le mois dernier je vous ai parlé de la nouvelle rubrique que je lance sur mon blog "1 livre - 1 recette" (que j'ai inauguré avec les muffins de Laura VeganPower), chaque...
Curry de poulet à la crème de coco

Curry de poulet à la crème de coco

L'association curry + coco est au salé ce que la fraise + rhubarbe est au sucré pour moi : un duo gagnant à décliner sous toutes ses formes et le plus souvent possible ! (quand j'aime je ne...
Tartare de saumon mariné et dès de poire (citron, sauce soja, miel, gingembre et cannelle)

Tartare de saumon mariné et dès de poire (citron, sauce soja, miel, gingembre et cannelle)

Voilà une idée d'entrée festive (ou pas d'ailleurs) qui peut parfaitement être servi dans de moindres proportions en apéritif présenté en verrines par exemple (ça se fait toujours les...
Confiture de raisin

Confiture de raisin

Ma maman habite à côté de vignes, qui servent à faire du vin (logique) et régulièrement le propriétaire lui en donne quelques cagettes. C'est comme ça que je me suis retrouvé avec mon...
Sirop de citron

Sirop de citron

Ce sirop je l'ai fait presque par hasard. Enfin non, pas par hasard, j'étais bel et bien partis pour faire un sirop de citron, sauf qu'il devait entrer dans la réalisation d'une autre recette....