Velouté de potimarron à la truffe
Où et comment conserver des truffes ?
Je me suis retrouvé avec des truffes, qu'il me fallait utiliser rapidement (rappelons-le, c'est fragile et délicat une truffe...), mais la première...
Cuisiner simplement
Légumes & Accompagnement
Boulghour façon risotto
Le week end dernier mon beau-père, qui est un fin gourmet et excellent cuisinier, nous a préparé un risotto un peu particulier... C'était tellement bon que j'ai voulu le reproduire à la...
Légumes rôtis (au vinaigre balsamique)
Il y a quelques jours j'ai été contacté par l'entreprise Melfor qui a proposé de m'envoyer un colis pour que je teste leurs produits.
Pour être honnête, à ce moment là je ne connaissais...
Butternut rôtie à la vanille et au thym
Alors là ! THE RECETTE ! D'une simplicité enfantine, je vous l'accorde, mais un goût... !!!
J'avais cette butternut depuis plus d'une semaine en attente d'inspiration culinaire de ma...
