Pâte de coing
Après avoir fait la gelée de coing, attaquons-nous à la pâte de coing !
Armez-vous de patience, la pâte de coing se laisse désirer, madame doit sécher avant de se laisser déguster......
Cuisiner simplement
Recettes « sans »
Les recettes « sans » sont les recettes qui sont soit « sans oeufs », soit « sans lactose », soit « sans gluten », soit « sans viande/poisson », soit tout ça à la fois…
Gelée de coing
Qui dit gelée, dit ?... Pâte de coing !!! (pour celles et ceux qui ne sauraient pas)
Oui oui, le coing est un fruit économe : rien ne se perd avec lui !
Une fois mes coings cuit pour ma...
Terrine de foies de volaille
Ingrédients :
300 g de foie de volaille
1 blanc de poulet (ou dinde)
2 échalotes
20 cl de crème fraiche liquide
1 blanc d’œuf
ciboulette
sel, poivre
...
Sorbet menthe fraiche
Personnellement j'adore la menthe, mais la vraie menthe, attention ! Ce sorbet était une évidence...
Je viens de penser que l'on peut remplacer la menthe par plein d'autres choses ! Lavande,...
Sorbet fraise-melon
A priori, le mélange de ces deux fruits n'est pas une évidence pour moi...
Vendredi j'ai reçu ma turbine à glace (Mouhahahahaha !!! <-- *rire hystérique* Depuis le temps que je rêve...
Compote de rhubarbe
A priori une compote, peu importe le fruit utilisé, c'est franchement pas compliquée à faire.
J'en sais quelques chose, pendant la première année de sa vie, ma fille n'a mangé que des plats...
