Poulet au miel, ras el hanout, moutarde et huile de sésame
Ce billet est une réédition. En effet cette recette a déjà été publiée en septembre 2012.
J'ai réalisé à nouveau cette recette ce week end, l'occasion pour moi de refaire une photo (...
Cuisiner simplement
Poulet / Dinde
Poulet à la vanille
La vanille et moi c'est une grande histoire d'amour !
Peut être cela vient-il du poupon de mon enfance qui avait la tête délicieusement parfumé à la vanille (aujourd'hui, les poupons sentent...
Colombo de poulet express
Il y a des soirs comme ça, où l'envie d'un plat me prend et impossible de faire autrement que de le cuisiner !
Hier soir c'était un colombo de poulet ! Une envie subite, sorti de nulle part...
Poulet basquaise (allégé en gras mais pas en goût !)
Voilà un plat que je n'avais jamais réalisé et pour lequel je n'avais pas une idée très positive...
"C'est gras !" Voilà ce que je me disais... Jusqu'au week end dernier. En effet, mon...
Poulet à la moutarde et estragon
Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 échalote
champignons noirs
1/2 bouillon cube dégraissé + eau
1 CS de moutarde
10 cl de crème fraiche
~ 1 CC...
Terrine de foies de volaille
Ingrédients :
300 g de foie de volaille
1 blanc de poulet (ou dinde)
2 échalotes
20 cl de crème fraiche liquide
1 blanc d’œuf
ciboulette
sel, poivre
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