Gratins & Flans


Tian de légumes du soleil

Tian de légumes du soleil

Qu'est ce qu'un tian ? Un tian, originaire de ma Provence natale, est à la base un pot en terre cuite. Aujourd'hui il désigne aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit, un bel...
Terrine tomate mozzarella basilic

Terrine tomate mozzarella basilic

Cette recette m'a été inspirée d'une petite merveille que j'ai mangé dans un resto, celui dont je vous parle très souvent : le Rendez-vous ! Copiée, mais pas égalée, bien que le...
Gratin de cabillaud aux pleurotes

Gratin de cabillaud aux pleurotes

Plat rapide simple et délicieux :) Pour 2 pers. ou 2 jours : 4 pavés de cabillauds (rayon surgelé) 200 g de pleurotes 20 Cl de crème fraiche liquide 2 oignons 1...
Gratin de brocolis au bacon

Gratin de brocolis au bacon

Voici une autre super recette que je tire du livre que j'ai eu à Noël Recettes minceur au son d'avoine. Gourmande que je suis, j'ai ajouté mon "grain de sel" à la recette, dont j'aurais...
Flan de courgettes & feta

Flan de courgettes & feta

A noël, mon amie Papaye m'a offert le livre : Recettes minceur au son d'avoine. Ce qui est bien avec ce livre, c'est qu'il suit (plus ou moins selon les recettes) les préceptes dukaniens. Je...
Poireaux au jambon

Poireaux au jambon

Je n'avais jamais eu l'idée de remplacer les endives par des poireaux... Maintenant que c'est chose faite, je peux vous dire que je recommencerai ! ;) Pour les poireaux...


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