Les secrets d’un thé glacé réussi !
Et oui, si vous n'êtes pas un aficionado du thé glacé vous ne vous doutez certainement pas des techniques pour vous assurer d'un thé glacé parfait !
Je viens juste de les apprendre, de la...
Cuisiner simplement
Sans lait
Toutes les recettes sans lait sur Jujube en cuisine : gâteaux, quiches, tartes, muffins, cakes salés ou sucrés, flans, yaourt etc…
Taboulé (pas libanais)
Avant toute chose, comme le titre de cet article l'indique, le taboulé que je vous présente aujourd'hui n'est pas un taboulé traditionnel. Ce n'est pas la préparation froide originaire du...
Gaspacho Express
Gaspacho express en totale impro ! Enfin "totale impro" pas tout à fait...
Je tiens la recette d'une amie qui fait ce gaspacho spécialement pour son mari qui fait un régime hyper-protéiné,...
Compote de figues au miel
Aujourd'hui une petite recette de compote toute douce !
Lors de la Journée Méditerranéenne des Saveurs au début du mois juin j'ai découvert un miel ambré et crémeux à souhait, au goût...
Coulis de fraises, tout doux, tout léger…
Depuis peu je rends très souvent visite à mon primeur en bas de chez moi. Bien que le jeune homme soit tout à fait charmant il n'est pas la raison de mes visites régulières. La raison ? Ses...
Crevettes curry & coco
Ingrédients :
300 g de crevettes crues (moyennes)
1 à 2 CS curry moulu
1 gousse d'ail pressée
1/2 bouillon cube
1 bâton de citronnelle (ou quelques copeaux...
