Gelée de coing
Qui dit gelée, dit ?... Pâte de coing !!! (pour celles et ceux qui ne sauraient pas)
Oui oui, le coing est un fruit économe : rien ne se perd avec lui !
Une fois mes coings cuit pour ma...
Cuisiner simplement
Recettes sucrées
Cookies aux pépites de caramel beurre (salé)
Ces petits biscuits ont eu un franc succès à la maison !
Cette idée de pépite m'est venu d'on ne sait où... Je me suis levée un matin avec cette idée en tête, pas moyen de l'en sortir !...
Fougasse d’Aigues Mortes
Je suis sure que beaucoup d'entre-vous n'ont jamais entendu parler de cette merveille !
J'ai appris récemment avec une réelle consternation que la fougasse d'Aigues-Mortes n'était pas autant...
Mousse à la banane (sans oeufs)
Si vous avez des bananes au bout du rouleau dans votre panier de fruits, n'hésitez pas à faire comme moi : abrégez leur souffrance en testant cette petite mousse !
D'habitude, dans cette...
Cheesecake à la ricotta
Pour la petite histoire, cette recette m'est venu lorsque j'étais en train de préparer les feuilletés ricotta-épinard. Je n'avais jamais travaillé la ricotta, c'est donc tout logiquement que...
Sorbet menthe fraiche
Personnellement j'adore la menthe, mais la vraie menthe, attention ! Ce sorbet était une évidence...
Je viens de penser que l'on peut remplacer la menthe par plein d'autres choses ! Lavande,...
