Brioches


Brioche à la fleur d’oranger (et perles de sucre)

Brioche à la fleur d’oranger (et perles de sucre)

Quand j'étais petite, ma maman venait me chercher à l'école à pieds, et sur le chemin du retour vers la maison, nous nous arrêtions quelques fois à la boulangerie pour acheter mon goûter....
Chinois : brioche à la crème pâtissière (Schneckenkuchen)

Chinois : brioche à la crème pâtissière (Schneckenkuchen)

Le chinois j'adoooore ça ! Je me suis toujours demandé pourquoi ça s'appelait un chinois, je doute que les chinois aient inventés la brioche et/ou la crème pâtissière, c'est pas vraiment...
Brioche aux pralines roses

Brioche aux pralines roses

Un soir j'ai voulu me lancer dans la réalisation de pains au lait. Je n'en ai jamais fais, je souhaitais donc me lancer ! Après une petite recherche sur Google, je tombe sur une...
Couronne des rois (brioche aux fruits confits)

Couronne des rois (brioche aux fruits confits)

Après 3 galettes (Pithiviers crème d'amande et Pithiviers crème d'amande & marrons et enfin la galette à la frangipane) je vous présente la couronne des rois ! Dans le Sud de la France,...