{CONCOURS} « Atelier Pâtisserie chez les blogueuses » Éditions Larousse Cuisine #CookBlogsPatisserie

C’est avec une excitation non dissimulée que je vous annonce la sortie d’un livre de recettes auquel j’ai eu la chance de participer : « Atelier Pâtisserie chez les blogueuses » chez Larousse Cuisine !
Le livre sort aujourd’hui le 28 avril 2015 !
J’ai l’honneur et la chance de faire partie des 10 blogueuses qui participent à cette édition de Cook & Blog sur la pâtisserie, des blogueuses que j’aime beaucoup, dont j’admire le travail, et que vous connaissez sans doute déjà :

Atelier pâtisserie chez les blogueuses -- Larousse Cuisine
Atelier pâtisserie chez les blogueuses — Larousse Cuisine

Vous retrouvez dans cet ouvrage les recettes de : Chloé Délices, Fraise & Basilic, Juices and Cakes, La gourmandise selon Angie, La raffinerie Culinaire, Lilie Bakery, Petits Béguins, Pop & Soda et Pourquoi je grossis.

5 recettes par blogueuse, ce qui nous donne 50 recettes de pâtisseries en tout genre pour vous régaler !

Pour une première parution, se retrouver chez Larousse c’est tout de même une sacrée chance que je mesure à sa juste valeur, croyez moi.
Et quand je dis « première parution », ça veut bien dire ce que ça veut dire, je compte bien que ce livre ne soit pas le dernier ! #Suspens
C’est qu’on y prend goût à toute cette effervescence, cette excitation, même les doutes et le stress…

Au total, 3 livres dans la collection Cook & Blog : « Les blogueuses cuisinent vegan » sorti le 17 mars, « Atelier Pâtisserie chez les blogueuses » et « Les blogueuses vous invitent à l’apéro ! » qui sortent tous les deux aujourd’hui.

Tout a commencé par un mail, en octobre dernier, me demandant si une « aventure vegan » me tentait chez Larousse.
J’ai d’abord cru à un spam, ou une publicité pour la sortie d’un livre… Mais non, non, on me proposait A MOI de faire partie d’un livre de cuisine ! Je n’en revenais pas…
Et comme vous venez de le lire, au départ il s’agissait de faire partie du premier tome de la collection « Vegan » (à l’époque je ne connaissais pas l’existence des deux autres tomes, je pensais qu’il n’y aurait qu’un livre).

Ma joie et mon excitation étaient mitigées… (j’ai quand même dandinée un bon moment comme une imbécile heureuse dans les couloirs de mon boulot. Ne vous inquiétez pas, mes collègues ont l’habitude)
Moi ? Dans un livre de recettes vegan ? Serais-je vraiment à ma place ?
Mon blog ne contient pas que des recettes végétales, il en contient, oui, de plus en plus, certes, mais pas que.
En fait j’étais plutôt mal à l’aise à l’idée que quelqu’un puisse croire découvrir un « nouveau blog vegan » en m’y voyant dedans, et découvrir qu’il n’en est rien en arrivant ici (je me pose trop de question vous croyez ?).

Du coup, j’ai pris mon courage à deux mains, et expliqué mes doutes à Larousse.
Mon « excès d’honnêteté » (voire ma « folie », car oui, je suis complètement folle d’envisager de refuser une telle proposition) a été récompensé, Larousse a très bien compris, et c’est comme cela que je me suis retrouvé dans le tome « Pâtisserie » ! Yeepeee !!! (j’aurais du jouer au loto ce jour là…)

S’en est suivi la partie la plus stressante mais aussi la plus amusante du projet : créer et photographier 5 recettes !

J’ai fait d’innombrables tests, ré-ajustages, re-dosages, 4000 photos, fait prendre 5 kilos à chaque testeurs de recettes, j’en ai pris au moins 12 000 en ce qui me concerne… (meeeuh non je n’exagère pas)
Garder le secret n’a pas été facile, combien de fois j’ai voulu partager avec vous mes essais… ! Mais la surprise n’en est que plus chouette, non ? :)

Je pense, j’espère en tout cas, avoir su rester fidèle à ce que je vous propose sur ce blog : du « je me casse pas la tête » avec du « c’est bien gourmand cette petite chose quand même« …

De plus, je pense avoir proposé pour ce livre le meilleur layer cake que j’ai réalisé de ma vie entière.
Il vous faut tester ce gâteau !
J’ai fait plusieurs « teasing » sur instagram, je vous ai montré quelques petits bouts par ci par là, le voilà enfin !
(et avec la récente révolution de la cuisine végétale et les « blancs d’œufs/pois chiche », je compte bien travailler sur une version végétalienne prochainement ;))

Layer cake à la noisette
Layer cake à la noisette

Mais les autres recettes ne sont pas à jeter pour autant. Un petit aperçu de l’accompagnement de l’une d’elle, si vous trouvez, vous êtes vraiment forts. (Et non ce n’est pas une panna cotta ;))
Je vous avais montré un bout de cette recette sur Instagram il y a quelques mois également… (Avis aux spéléologues amateurs qui ont envie de se plonger dans les archives de mon compte insta, héhé)

Coulis de mangue, pour accompagner une recette à découvrir dans le livre...
Coulis de mangue, pour accompagner une recette à découvrir dans le livre…

J’espère vraiment de tout mon cœur que ce livre vous plaira.
Le concept du livre collectif à l’avantage de vous faire découvrir en un ouvrage 10 univers différents, des goûts différents, des sensibilités différentes… J’ai hâte que vous me donniez vos impressions ! :)

☆☆☆   CONCOURS   ☆☆☆

Afin de fêter la sortie de Atelier Pâtisserie chez les blogueuses, je vous propose de tenter d’en gagner un exemplaire !

Pour cela, rien de plus simple :

  • Laissez un commentaire sous cet article pour me dire quelle est votre pâtisserie favorite
  • Partagez cet article sur le réseaux social de votre choix en mode public et copiez-collez l’url de la publication dans votre commentaire (pour récupérer l’url, cliquez sur l’heure de publication (sur facebook, twitter, etc…), et copiez l’url qui s’affiche dans la barre d’adresse de votre navigateur.).

Si les deux conditions ne sont pas remplies, je ne pourrais valider votre participation

Si vous le souhaitez, vous pouvez également me suivre sur Facebook, Twitter ou Instagram (je suis plus active sur ce dernier) mais cela n’est pas obligatoire pour le concours.


Vous avez jusqu’au dimanche 17 mai 23h59 pour participer.

Le tirage au sort aura lieu dans la journée du 18 mai, grâce au site random.org.

Bonne chance à tous !


Cet article peut contenir des liens affiliés, ce qui signifie que je peux recevoir une commission sur les ventes des produits ciblés par ces liens. Tous les articles de mon blog sont ecrit de manière parfaitement indépendante, je ne mets des liens que sur des produits que j'ai testés et approuvés (dans le cas contraire je le précise toujours).



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82 thoughts on “{CONCOURS} « Atelier Pâtisserie chez les blogueuses » Éditions Larousse Cuisine #CookBlogsPatisserie”

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On aurait pu penser que j'aurais mis ce temps de confinement à profit pour relancer l'activité de mon blog et de mon compte instagram... C'était prévue, hein ! Mais c'était sans compter l'arrivée du jeu Animal Crossing dans notre foyer ! Le temps que je passais auparavant dans ma cuisine s'est vu grandement réduit au profit de ma vie parallèle... 🙈 (dans laquelle j'attrape des tarentules, je cherche des fossiles... et je bâtis une ville sur ce qui était auparavant une île déserte ! C'est autrement plus excitant que ma vraie vie ! 🤣)
Cela dit je cuisine tout de même un peu (il faut bien se nourrir) et j'ai à ce propos publié la semaine dernière ce qui est à mes yeux la manière la plus simple de réaliser un gâteau sans oeuf.
Trois personnes de mon entourage m'ont demandé des conseils sur comment remplacer les oeufs dans un gâteau, ayant des difficultes à en trouver lors de leurs sessions courses... J'ai donné des trucs et astuces, mais un exemple concret c'est mieux, d'où cette recette ! *Évidemment* il existe une multitude de possibilités pour faire un gâteau sans oeuf (allez voir les recettes de mon amie @auvertaveclili son blog en regorge 😉), ici je souhaitais proposer une recette pour celles et ceux qui n'en ont jamais fait, celles et ceux qui s'imaginent que ça va être compliqué, qui pensent qu'ils faut des ingrédients qu'ils n'ont pas, ou simplement que ce n'est pas possible.
Cette recette là est SIMPLISSIME, et ne demande rien de sorcier, juste les ingrédients habituels pour les gâteaux... Sans y mettre d'oeufs ! 😊

La recette est donc sur le blog, et le lien se trouve dans la description de mon compte 👍

Et sinon comment ça va vous ? À quoi vous occupez votre temps en ce moment ? 😊
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J'vous avais prévenu que je tournais en boucle sur les #pancakes "3 ingrédients" en ce moment... 🙄 En voici une nouvelle version ! 🤗
La précédente ne contenait pas d'oeufs mais avait du lait, celle-ci a des oeufs mais pas de lait (ni gluten mais c'est en option)
Et dans les deux recettes y'a une #banane ! 🍌 Donc si vous n'aimez pas ça... bah désolée 🤷🏻‍♀️😆 Mais si comme moi vous avez acheté trop de bananes que vous n'êtes capable d'en manger et que certaines sont à deux doigts de passer de l'état solide à liquide... Ces recettes sont pour vous ! 😁

Cette pâte est plus liquide que la précédente, ce qui donne des pancakes plus anarchiques dans la forme (Je n'ai pas été capable d'en faire des bien ronds... si vous avez une petite poêle à blinis, je vous conseille de l'utiliser 👍) mais au niveau du goût on est impec ! Ils sont moins "élastiques" que les précédents, plus proche d'une crêpe épaisse finalement... c'est vous qui voyez comment vous les préférez ! (à la maison je suis la seule à avoir vu une différence donc bon... 🤷🏻‍♀️)
Je me suis très largement inspirée d'une recette du blog @troisfoisparjour que je vous invite chaleuresuement à découvrir si vous ne le connaissez pas... c'est un de mes blogs préférés ❤
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Venez, on fait comme si j'avais pas déserté depuis plus d'un mois, on gagnera du temps d'accord ? Non parce que finalement je vous dis toujours la même chose entre chaque longue pose, je ne suis plus crédible depuis longtemps...😆 Comment allez-vous ?
J'ai conscience que cette question - que l'on lance en temps normal sans attendre de réelle reponse détaillée - n'a jamais été aussi importante que maintenant... J'espère que vous et votre entourage êtes en bonne santé et que vous vivez le confinement du mieux qu'il soit possible de le vivre. Même si 8 jours se sont écoulés depuis l'annonce du confinement officiel, et qu'ils en paraissent le double... Les 2 points positifs que j'ai trouvé à ce confinement (il me faut *toujours* chercher du positif), c'est que je n'ai jamais autant parlé aux gens que j'aime que maintenant (par téléphone bien entendu) et que j'ai retrouvé le chemin de ma cuisine... et de mon reflex !
Rien de bien sorcier ici, des #pancakes avec seulement 3 ingrédients : #banane + farine + lait.
Il existe plusieurs versions des #Pancakes3Ingrédients, je me suis mise en tête de les tester (chacun ses obsessions, hein 🤷‍♀️😋) donc si vous n'aimez pas les pancakes... Désolée ! 😆
La recette sur le blog évidemment 😉

Je vous souhaite la plus grande des patiences pour les prochaines semaines et surtout de garder la santé ❤ #restezchezvous
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Ha oui au fait ! J'ai publié ma recette pour la #Chandeleur dans les temps, wouhou ! 😁
Bon en revanche j'ai oublié de l'annoncer ici (j'en rajoute une couche dans la vague de crêpes que vous avez dû voir passer depuis hier 😅) J'vous raconte pas comment j'ai galéré pour faire cette photo, je n'ai pas touché mon reflex depuis 4 mois, je ne savais tout simplement plus le faire fonctionner ! 🤷‍♀️ (Je trouve fascinant la rapidité qu'à mon cerveau d'oublier ce qui lui semble ne plus être utile... 😐) je pensais que c'était comme le vélo, mais non, la photo ça s'oublie !
Bref, nouvelle recette sur le blog : des crêpes TRÈS chocolatées, avec du cacao ET du chocolat pâtissier dans ma pâte à crêpes ! (et je vous explique pourquoi dans mon article - même si je ne crois pas avoir besoin de me justifier quand il s'agit de mettre plus de chocolat dans une recette 😉)
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En direct de ma cuisine fraîchement posée (hiiiiiii ! Ok vous voyez rien, je vous montrerai une photo prochainement) je vous présente le cadeau de noël que je me suis fait : des bocaux #Mason (pour changer ! 😆) qui viennent évidemment de chez @lecomptoiramericain !
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Le bocal ambré existe en plusieurs tailles et permet de stocker des denrées (et/ou produits ménagers maison) en les protégeant de 99% des uv nocifs.
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Je suis également super fan des bocaux bleus, qui font partie de la série "collector edition". La teinte est plus pâle que sur les versions bleues plus récentes, les formes sont différentes également, ce qui leur donne un look définitivement vintage que j'adore ! 😍 .
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J'espère que vous avez passé un excellent Noël 🎄, entourés des personnes que vous aimez ❤ et que vous avez gâté et été gâté comme vous le méritez 😘 .
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PS : ce post n'est absolument pas sponso, je partage juste ma joie d'avoir de nouveaux #MasonJar (comme à chaque commande en fait 😆)
Et si jamais je vous ai donné envie, laissez m'en quelques uns, j'ai bien l'intention de reprendre des bocaux bleus prochainement !!! 🤪😅
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#JujubeLeRetour (ou pas, on sait jamais avec moi 🙄😆) Heeeey ! Comment ça va depuis octobre ?! 😁 De mon côté ça va plutôt bien, on a déménagé depuis bientôt 2 mois, on est encore un peu dans les travaux ('paraît que ça finit jamais les travaux ? 🤷‍♀️), pas mal de cartons qui traînent encore, dont beaucoup (BEAUCOUP) de vaisselle... Mais ma cuisine arrive dans 7 jours !!! (Si tout va bien... 🙄🤞🤞🤞) je suis très très impatiente à l'idée de me remettre en cuisine et de ravoir accès à tous mes jouets ! 😁
En attendant de partager avec vous de nouvelles recettes, je vous remémore cette valeur sûre de saison : le pumpkin spice latte ! (Café + lait + courge sucrée et épicée 🤤🤤🤤)
Laissez vous tenter (si ce n'est déjà fait) par cette boisson chaude étonnante et hyper réconfortante... 👉 Tapez "pumpkin spice latte" dans la barre de recherche du blog ! (Lien sur mon profil 😉)
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Les P'tits Poissons Verts , resto bio et vegan
Hier soir j'ai fêté mon anniversaire entourée d'amis vegans (@auvertaveclili ! 👋😘) et non vegans.
Étant actuellement sans four (déménagement, tout ça, souvenez-vous...) j'ai commandé mon gâteau @les_ptitspoissons_verts #resto #bio et #vegan a #Nîmes et c'est tout simplement la meilleure idée du monde ! 🤗

Comment vous décrire le moelleux, les saveurs, la douceur... Il était DÉLICIEUX ! #Gâteau à l'amande, avec un subtil goût d'orange et un glaçage... 🤤😍
Personne n'aurait pu imaginer que ce gâteau n'était pas "traditionnel" (comprendre avec des œufs, du beurre, etc), sans gluten de surcroit... Un gros gros succès, il a fait l'unanimité !

Je ne peux que vous conseiller le lieu, que vous soyez de Nîmes ou les environs, ou juste de passage, vegan ou pas, allez tenter l'expérience, vous m'en direz des nouvelles 😋 (d'ailleurs ça fait longtemps que je n'y suis pas allé manger, je vais corriger ça rapidement 😁)
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Hey comment allez vous ? Ça fait longtemps que je n'ai rien publié, et pour cause : nous avons ENFIN déménagé ! Ce fut long (1 semaine), compliqué (trop trop de vaisselle) et douloureux (j'ai encore mal partout) mais c'est fait ! Wouhou ! 🎉

En revanche j'ai pas vraiment de cuisine super fonctionnelle en ce moment, c'est un peu le camping, et ça risque de durer jusqu'à mi-décembre... 😩
La recette que j'ai publié sur le blog aujourd'hui fut donc la dernière faite dans notre ancien appart, juste avant qu'on me retire tous mes jouets culinaires (qui sont au moment où je vous parle toujours dans des cartons) donc profitez bien de cette publication, allez savoir quand sera la prochaine !
On part donc sur une tatin de courgette et pesto, les courgettes ont été coupées en lanières avec l'accessoire "coupe lanière" (Il porte bien son nom 😁) de @kitchenaidfr de manière à faire une tarte "spirale".
Et si vous allez voir l'article vous saurez la mésaventure qui m'est arrivé avec cette tarte... C'est tellement typique de moi cette histoire 🙄

Bref, j'ai sauvé la tarte, et c'était super bon ! (Ma fille en a quasi mangé la moitié à elle toute seule ! 😁) -
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