Beetroot cake – gâteau à la betterave (et à la noisette)
Non ce n'est pas bizarre ! Bon ok, j'avoue... Au début je me suis dis "mais quelle idée ?! De la betterave dans un gâteau ???" Après réflexion je me suis rendu compte que ce n'était...
Cuisiner simplement
Gâteaux
Grands gâteaux, petits gâteaux, cakes, muffins, simples ou un peu plus élaborés, avec des zébrures, des marbrures, un damier, du coulis, nature, au chocolat, aux fruits, sans œufs, sans lactose… Vous trouverez forcemment le gâteau que vous cherchez ici !
Brownie aux noix (sans lactose, sans gluten et sans oeufs – vegan)
J'ai essayé pas loin de 10 recettes (au moins) de brownie sans tomber sur LE brownie que je cherchais.
Pourtant, vous allez me dire, c'est pas ce qu'il y a de plus compliqué à faire un brownie...
Financiers au thé matcha
J'aime bien faire des trucs "à la mode" quand ce n'est plus la mode !
Je vous le prouvais avec mon cake damier il y a quelques temps, je vous le confirme avec mes financiers au thé matcha...
Cake damier chocolat-vanille
Je suis sure que vous connaissez tous (ou presque) ce gâteau ! Il y a quelques années (bien deux ou trois ans je dirais) il a envahi la blogosphère !
Je n'en avais jamais réalisé pour une...
Moelleux pommes amandine
Lorsque j'ai réalisé les pithiviers, je me suis retrouvé avec un reste de crème d'amande.
Me voilà donc partis pour en faire des moelleux !
Et pour alléger le tout (alléger en bouche,...
Biscuit façon génoise pour gâteau roulé ou bûche de Noël (sans beurre)
Cette année il y a une sorte de malédiction qui plane dans ma cuisine au sujet de cette %µ$£¤&@§ bûche de Noël : je rate toutes mes ganaches sans exception !
Chaque année pourtant...
