Apéritifs & Entrées


Comment faire des tomates confites maison ?

Comment faire des tomates confites maison ?

En voilà une question qu'elle est bonne ! J'adore les tomates confites ! En apéro sur une tranche de pain grillé (avec un peu de féta... *salive*), dans une salade (avec toujours un peu de...
Salade d’ornithogales (tomates séchées et parmesan)

Salade d’ornithogales (tomates séchées et parmesan)

Qu'est-ce que l'ornithogale ? Aussi appelé asperge des bois ou aspergette, cette plante n'en ai pourtant pas une (d'asperge -- à ne pas confondre avec l’asperge sauvage, donc). ORNITHOGALUM...
Galettes de courgettes (sans gluten)

Galettes de courgettes (sans gluten)

Ok, ok, ce n'est pas encore la pleine saison des courgettes... Mais que voulez-vous, je suis faible. Y'en a PARTOUT ! Elles m'appellent, me guettent, me sautent dessus ! (oui, bon, peut-être...
Cake aux olives et jambon (sans gluten)

Cake aux olives et jambon (sans gluten)

J'ai l'impression d'avoir cette recette de cake aux olives depuis toujours. Tout le monde (ou presque) a sa recette j'imagine. Le cake aux olives c'est un peu la star des pique-niques et des...
Houmous (purée de pois chiche – Vegan)

Houmous (purée de pois chiche – Vegan)

Je n'ai jamais mangé de houmous. Jamais. Et pourtant, c'est pas l'envie de gouter qui me manquait... La psychopathe fan de Friends que je suis s'est toujours demandé quel goût ça avait (seuls...
Naans à l’ail, coriandre et huile d’olive

Naans à l’ail, coriandre et huile d’olive

Une petite recette qui fait voyager aujourd'hui ! J'ai pioché la recette sur le site de ma copine Morgane (Cuisimiam). A la publication de sa recette je savais que je la testerai, bien que je...