La thé box d’avril : Mister Grey & Ms Black

Je viens de recevoir un mail me disant que la Thé Box de mai arrive bientôt chez moi ! Ce qui m’a fait me rendre compte que je n’ai pas publié le contenu de la box d’avril !!!
Rien de grave, évidemment, j’ose espérer que vous n’attendez pas mon article chaque mois avec impatience ! (je l’espère sincèrement car vous avez dû attendre longtemps…)


Ce mois-ci La Thé Box ose une édition thé/café en partenariat avec Café Coutume.
Mais rassurez-vous, amoureux de thé, cette boisson reste largement majoritaire.

La thé box d'avril - Mister Grey et Ms Black
La thé box d’avril – Mister Grey et Ms Black

Pu-erh ginger et earl grey – Rishi Tea

Rishi est une maison de thé née aux États-Unis qui propose des mélanges de thés originaux, de qualité, bio et issus du commerce équitable.

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Negele gorbitu – Coutume

Des grains de café, fraichement torréfiés.
Originaire du sud de l’Éthiopie, ce café a des notes douces de thé noir avec des touches citronnées.

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Vous n’avez pas de moulin à café ? Pas de problème : videz et nettoyez un moulin à poivre, remplissez-le de grains de café et voilà votre nouveau moulin à café ! ;)

Thé noir vanille et thé noir caramel et fleurs – Compagnie Coloniale

Je ne suis pas une grande fan de thé noir à la vanille, ni au caramel d’ailleurs… C’est plus le truc du Chéri qui a apprécié d’avoir ces sachets de thé pour lui tout seul ;)

Le thé noir au caramel à également des touche de vanille mais également de noisette, parsemé de pétales de fleurs et de flocons de caramel…

Thé noir vanille et thé noir caramel et fleurs - Compagnie Coloniale
alt= »Thé noir vanille et thé noir caramel et fleurs – Compagnie Coloniale »

Thé noir fumé et thé blanc fleuri – Les jardins de Gaïa

J’aime le thé noir fumé, mais à petites doses… C’est pourquoi je l’accompagne toujours d’une nuage de lait pour l’adoucir.
Le thé blanc fleuri (fleurs de sureau, lotus et rose) est très doux.
J’ai connu le thé des jardins de Gaïa grâce à la thé box (je n’y connais pas grand chose en thé pour tout vous dire, je me suis toujours laissé guidé par mon vendeur de thé, à juste titre d’ailleurs, il connait bien mes goûts) je n’ai jamais été déçue.

Thé noir fumé et thé blanc fleuri - Les jardins de Gaïa
Thé noir fumé et thé blanc fleuri – Les jardins de Gaïa

Tea time – la Thé Box

Un mélange made by La Thé Box qui ne pouvait pas mieux tomber !
Du thé vert Sencha de Chine, fraises de bois, pétales de rose, jasmin et bleuets, fruit de la passion, pamplemousse et rhubarbe… Ils auraient tout aussi bien pu nommer ce thé « Mélange pour Jujube » ! ^^

Tea time - la Thé Box
Tea time – la Thé Box

Green moontain rooïbos – Cape and Cape

Un rooïbos vert, peu oxydé, aux arômes de mûres et de cassis.
J’ai un peu de mal avec son acidité, je préfère de loin les thé « rond ».

Green moontain rooïbos - Cape and Cape
Green moontain rooïbos – Cape and Cape

Les douceurs

Un petit pot de pâte à tartiner au chocolat, et un petit pot de gelée de cassis, ainsi que 3 biscuits en forme de cuillère (arrivés brisés, mais délicieux quand même :)).

Pâte à tartiner chocolat et gelée de cassis
Pâte à tartiner chocolat et gelée de cassis
Biscuits cuillère
Biscuits cuillère

Le cahier des saveurs et les cartes postales

Comme d’habitude, le cahier des saveurs contient la présentation de chaque élément de la box, ainsi que des recettes.
Une interview de Tom Clark, co-fondateur de Coutume Café ainsi qu’une double page sur l’histoire du « combat » entre le thé et le café, très intéressant.

Les cartes postales La Thé Box par Le Tone
Les cartes postales La Thé Box par Le Tone

Illustration de la Thé Box est signée Coline Girard, les illustrations du cahier des saveurs (très sympas!) sont signées Le Tone.


La box de mai sera ma dernière box… Déjà 6 mois !
J’essaierai de faire un bilan constructif (j’essaierai !) sur cette « aventure ».
Je sais déjà que je vais regretter de ne plus les recevoir chaque mois…


Logo la thé box





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D'autres recettes que vous pourriez aimer :




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Je viens de mettre à jour ma recette de tarte à la rhubarbe et noix de coco sur le blog ! (lien direct dans mes story épinglées "recettes" sur mon profil)

La tarte faite hier n'existe plus... Mes deux grands gourmands s'en sont occupés ! (Je les ai un peu aidé quand même... 😜)
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J'ai bien hâte d'être à l'heure du goûter ! 🤤😍😁 #Tarte #Rhubarbe
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Cette année j’ai demandé à ma fille ce qu’elle voulait comme gâteau pour son anniversaire avec ses copines. Elle m’a répondu un franc « cheesecake à la fraise ! »
C'est bien la fille de sa mère cette petite 😁

La recette est à découvrir sur mon blog ! (lien direct vers la recette dans mes story épinglées "recettes" sur mon profil ☝️)
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#Archive2014
Savez-vous quelle est la recette la plus partagée sur mon blog ? La recette de la pêchonnade ! (Citronnade à la pêche)
J'ai eu la curiosité de chercher cette info ce matin, et je vous avoue que je suis assez surprise... Car ce n'est pas la recette la plus consultée du blog ! 🤷‍♀️ (Qui est, depuis sa publication, le gratin Dauphinois)

Est ce que vous aviez connaissance de cette boisson ? L'avez-vous testé ?
Ami(e)s blogueur(se)s avez-vous remarqué un 'paradoxe' similaire sur vos blogs ?
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Aujourd’hui je vous propose un petit moment nostalgie sur le blog avec cette recette de gâteau renversé à l’ananas : c'est le tout premier gâteau que j’ai fait étant enfant ! (A l'exception que celui-ci est sans lactose)

J’avais 9 ou 10 ans et je ne sais pour quelle raison j’avais emprunté un livre de recettes à la bibliothèque...
De ce livre j’avais fait mes premiers pains perdus et ce fameux gâteau.
Gâteau qui m’avait d’ailleurs valu de me faire un peu enguirlander pour avoir pourrit le four… 🙊
En effet, j’avais versé du caramel au fond du moule, comme préconisé dans la recette, et comme il m’en restait, j’en avais également versé sur la pâte à gâteau, avant d’enfourner.
Je ne sais pas vraiment à quoi je m’attendais à ce moment là, mais ce fut une GROSSE ERREUR, le caramel s’est complètement déversé dans le four à la cuisson (évidemment 🤦🏻‍♀️), et a brulé…

Ce fut également la première fois que je nettoyais un four ! 😆
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Pour cette recette j'ai testé le fameux accessoire tamis/balance de @kitchenaidfr (dont je vous ai parlé en story lors du Sirha), vous venez voir ce que j'en pense ?! 😉
#KitchenaidFrance
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🎶Dans 2 jours c'est le printemps ! 🎶 Dans 2 jours c'est le printemps ! 🎶 (Je suis en mode décompte depuis le début du mois, chantant et dansant chaque matin... Réjouissez-vous de ne pas vivre avec moi ! 😆) .
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Donc, dans 2 jours on dit "au revoir" à l'hiver et j'ai tout logiquement pensé : "Tiens ! Ne serait-ce pas le bon moment pour publier ton article sur tes remèdes naturels pour lutter contre les petits maux d'hiver ?! 🤔"
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Bah tiens ! Toujours en temps et en heure cette Julie ! La crème de la crème de la blogueuse food organisée qui travaille ces sujets en avance pour être pile poil dans le bon timing des saisons, tout ça... 🙄 .
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(En vrai c'est aussi pour ma désorganisation que vous m'aimez bien, non ? Si j'etais parfaite je ne serai pas moi... 😊) .
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Bon, techniquement on est toujours en hiver, et techniquement il va faire un peu froid encore quelques semaines... C'est pas que je vous souhaite d'avoir un rhume, hein... Mais ça peut encore arriver. Donc TECHNIQUEMENT je suis encore dans les temps en publiant cet article aujourd'hui ! (Ni vu ni connu j't'embrouille, impossible de contredire une logique pareille ! 😆) .
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Donc sur le blog retrouvez mes remèdes naturels pour lutter contre les petits maux d'hiver... Et du printemps ! 😁
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Je pose ça là, au cas où ça vous serve aujourd'hui... 😜
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. (Recette sur le blog évidemment, cherchez "Moelleux au chocolat vapeur" 👌)
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Il y a 2 semaines je vous disais "youpi je suis de retour sur instagram !" pour finalement disparaître de nouveau... La grippe est passée par là... On y a tous eu droit chez nous ! 🤒
L'ironie c'est que j'etais en train de préparer un article sur mes "remèdes de grand-mère pour petits maux d'hiver"... La grippe n'en fait evidemment pas partie, la preuve ! 😆
Bon cela dit ils ne nous ont pas fait de mal, et peut-être même ont aidé nos organismes à se remettre plus rapidement ! (On saura jamais de toute manière 🤷‍♀️) Quoiqu'il en soit j'ai toujours cet article en cours de rédaction, je vais essayer de le publier avant l'arrivée du printemps... (Vous me connaissez, c'est pas gagné ! 🙄😆)
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PS : rien à voir, mais aucune planche en bois ne se trouve sur cette photo. C'est une feuille de vinyle imprimée ! C'est bluffant n'est ce pas ?! Allez checker le compte @fondphotoboutique. Si vous aussi vous fouillez désespérément les encombrants de votre quartier à la recherche de planches pour vos photos (le lot de toutes les blogueuses food... 😆), cette boutique va CHANGER VOTRE VIE ! 😍
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Samedi c'est la chandeleur ! 😋
Vous avez prévu de faire sauter les crêpes ou vous faites une cure de salade verte depuis votre dernière part de galette des rois ?! 😆 (Et Pâques arrive à grands pas, faites gaffe... 😵🤣)
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Hey ! Vous vous souvenez de moi ? 👋 (Ça fait tellement longtemps ! 😆)
Aujourd'hui je reviens avec LA recette que je vous ressors chaque année à la même période : le cake au citron bergamote et pavot ! 😍
Sans oeufs et sans lait, mais avec des graines de chia que j'experimentais pour la première fois à l'époque ! (2015... ça nous rajeunit pas !) Le lien direct avec la recette est dans mes story épinglées "recettes" (sur mon profil 👆)
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J'essaie de revenir plus régulièrement rapidement par ici, mais vous savez ce que c'est... Le quotidien prend souvent le dessus.
D'autant plus que depuis quelques semaines Le Chéri et moi sommes propriétaires ! 🍾🎉 Une vieille maison dans laquelle nous avons pleeeeein de travaux à faire... Un nouveau projet très excitant (à ce propos je vous en avais parlé il y a quelques mois en laissant un gros suspens... Vous vous souvenez quand je vous avais demandé de croiser les doigts pour moi ? Et bien MERCI ça a fonctionné impec ! 😁), qui prend du temps et de l'énergie, mais je suis très inspirée pour faire de cette maison un lieu agréable et douillet... 😍

Mais je parle, je parle et je ne vous ai pas demandé comment ça va depuis tout ce temps ?! 😁
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Dimanche, cest LE jour de la semaine que j'ai longtemps détesté à cause du sentiment de tristesse qu'il me procurait étant enfant. Fini le week end chez mamie, retour à la maison pour préparer le cartable et recommencer une semaine d'école...
Aujourd'hui devenue adulte j'ai transformé le dimanche en journée plaisir, et -- à moins qu'il pleuve et là c'est l'angoisse 😆 -- j'adore cette journée !
Chez nous c'est le jour où l'on ne fait rien. Et par "rien" j'entends que l'on reste à la maison et que chacun y fait ce qu'il veut.
Ce que j'aime faire c'est préparer une chouette boisson chaude (plusieurs en fait) à base de café (mon précieux breuvage 😍) et réorganiser ma maison ! 😁
Le chéri déteste ça car il ne retrouve plus rien... 🙈 Mais j'adore trier, ranger et redécouvrir des trucs cachés au fond des placards ! (oui, j'ai beaucoooooup (trop) de choses dans mes placards... Mais pas au point de redécouvrir des trucs TOUS les dimanches non plus, hein ! 😅) Heureusement que je suis une éternelle indécise, j'ai encore de beaux dimanches de rangement / tri / réorganisation devant moi ! 😜

Et vous ? Vous faites quoi le dimanche ? -
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Et voici la 372eme photo de galette de votre feed instagram ! 😁

Qui va faire une galette maison cette année ? (Et qui en a déjà fait une overdose juste avec les photos des blogueurs ?! 😆) J'ai mis le lien vers la recette dans ma dernière story ! ☝️
J'avais l'intention de mettre toutes mes recettes de galettes en story, mais pour une raison que j'ignore j'ai "perdu" le bouton d'ajout de lien...🤔 vous l'avez toujours vous ? J'ai du passer par ma tablette (qui a une version moins récente d'instagram) pour publier cette story, les proportions de l'écran sont pas les mêmes, c'est moche, je boude... 😫
Vous pouvez donc remercier instagram : grâce à ce "bug" (?) vous ne serez pas envahis de galettes dans mes story ! 😂
Mais vous pouvez quand même aller les voir sur mon blog, hein... 😁

Je vous souhaite un délicieux week end ! 😋😘