Recettes d’Asie

Toutes les recettes ayant pour inspiration la culture gastronomique asiatique.


Boules coco (Vegan)

Boules coco (Vegan)

Connaissez-vous les boules coco ? Je ne vous parle pas des boules de notre enfance, qui étaient, dans mon souvenir, faites de meringue me semble t-il...? Non, les boules coco au cœur de purée...
Banh bao (brioche vapeur vietnamienne)

Banh bao (brioche vapeur vietnamienne)

Entre le banh bao et moi c'est une grande histoire d'amour ! Tout commence en Nouvelle Calédonie, où j'ai eu la chance de vivre mes années lycée, grâce à mon papa qui y vit depuis...


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