Objectif Zéro Plastique | Introduction

La pollution est un vaste sujet, qu’il s’agisse des voitures, des pesticides / désherbants, des centrales nucléaires, des produits chimiques dans nos lessives, nos gels douche… Ou tout simplement les déchets engendrés par l’Humain au quotidien, sur terre, dans les airs (même dans l’espace ! L’Homme a réussi à polluer l’espace !!!) mais aussi dans les océans, la pollution est partout ! (Et bonne année bien sûr ! haha)

Je n’ai pas la prétention d’avoir la solution à tous ces problèmes — loin de là — et je n’ai de surcroit pas les ressources ni l’énergie de m’attaquer à tous les aspects de la pollution planétaire au sens large en simultané.

Réduire ses déchets en général, ceux en plastique en priorité

Malgré tout, un sujet me touche en particulier, mon cheval de bataille depuis des années : le problème du plastique qui envahit les océans… et notre organisme !
J’ai déjà eu l’occasion de vous en parler sur mon compte Instagram… (et j’y reviens plus bas dans l’article)

C’est pourquoi j’ai décidé de partager avec vous nos gestes au quotidien pour réduire notre utilisation du plastique — et de déchet en général quand c’est possible.
Cela fait des mois que je travaille sur une série d’articles sur le sujet, car < Mode Miss France activé /> la préservation de notre belle planète et de l’environnement qu’elle nous offre est au quotidien dans mes pensées.

Objectif Zéro Plastique | Introduction | Jujube en cuisine

Bien avant de m’inquiéter pour l’avenir scolaire de ma fille ou tout simplement si elle sera heureuse dans sa vie d’adulte, je m’inquiète simplement de savoir si ma fille a un avenir.

Est-ce qu’elle aussi s’inquiètera, comme moi, pour ses enfants ?
Aurons-nous enfin stoppé cette spirale infernale de la surconsommation et de l’usage unique dans laquelle nous sommes coincé depuis trop d’années ?


Tout ce que je fais aujourd’hui pour l’environnement, je ne le fais pas pour moi, je le fais pour l’avenir de ma fille.


L’écologie en héritage

Je vous rassure, quand je dis que je m’inquiète, il n’est pas question d’angoisse et d’insomnies (non ma fille n’a pas une mère névrosée), mais plutôt de recherche de solutions, d’alternative non polluantes, de sensibilisation douce dès le plus jeune âge et de beaucoup d’espoir sur un prochain réveil de la population.

Pétition à signer : « Climat : Stop à l’inaction, demandons justice ! » (L’affaire du siècle)

Chaque fois que l’occasion se présente j’explique à ma fille pourquoi je fais tel ou tel choix durable et écologique, plutôt que de choisir l’option de l’usage unique, du jetable.

Chaque fois qu’une amie de ma fille vient à la maison, je lui explique pourquoi nos pailles sont en inox.
Je ne fais pas la reloue de service à faire une conférence sur le sujet, hein ! Je fais en revanche remarquer que nos pailles sont cools parce qu’elles ne termineront jamais dans l’océan.

A lire également : Les pailles en plastique c’est terminé !
J’ai appris très tôt à ma fille à ne rien jeter n’importe où, à garder ses déchets dans sa poche en attendant de trouver une poubelle (et accessoirement à différencier les déchets pour savoir dans quelle poubelle les mettre…)

Rien de bien compliqué finalement, juste du bon sens !

Chaque geste qui se veut éco responsable est l’occasion d’aborder le sujet, même s’il ne s’agit que d’une petite remarque. De manière à ce que ces gestes deviennent banals, deviennent une habitude de vie, et qui je l’espère, deviendront la norme dans le futur.

Je suis révoltée quand je vois quelqu’un jeter un mouchoir, un paquet de cigarettes vide ou un mégot dans la rue, d’un geste tellement naturel et sans se poser la moindre question sur la bêtise de cette action !
En 2019 bon sang ! C’est pas comme si on n’était pas au courant du désastre écologique actuel…


Nos enfants sont l’avenir de notre planète, nous devons agir pour eux, mais surtout les éduquer pour qu’ils ne reproduisent pas nos erreurs.


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Fini les pailles en plastique, un geste simple à mettre en place

Je ne vais pas tenter vous faire croire que j’ai un mode de vie « Zéro déchet », j’en suis loin malheureusement.
Quand le livre de Bea Johnson « Zéro déchet » est sorti je me suis jeté dessus, je l’ai dévoré, j’ai pris des dizaines et des dizaines de notes, pris d’innombrables bonnes résolutions, puis tenté de prendre un nouveau chemin de vie…
Mais comme toutes listes de « bonnes résolutions », je ne suis pas parvenu à toutes les garder sur le long terme…


Le plastique nous envahit, littéralement

Utilisés massivement depuis une cinquantaine d’années, ces matières plastiques mettront 100 à 200 ans à se dégrader en micro puis nanoparticules. Ces particules pourront alors se répandre très largement et rapidement dans notre environnement et aussi dans tous les organismes vivants.
Source : Déchets plastiques : le recyclage n’est pas la solution

Des chiffres navrants

  • 8 à 12 millions de tonnes de plastique sont déversées chaque année dans les océans
  • 1,5 million d’animaux meurt chaque année après avoir ingéré du plastique
  • Dès les années 50 des études ont montré la présence de plastique dans les tissus humains
  • A Paris, moins de 1 bouteille en plastique sur 10 est collectée
  • 1 million de bouteille en plastique est consommée chaque minutes sur Terre

Vous n’êtes pas sans savoir que la planète a un gros soucis de plastique, qu’il soit sur terre ou dans l’eau, sous forme de sacs, de bouteilles, ou encore de micro particules présentent absolument partout, de nos cosmétiques à nos vêtements (que les poissons « mangent », et qui mangent les poissons ?!!)

Les emballages plastiques empoisonnent notre nourriture et nos boissons.
Nous buvons, mangeons, nageons, marchons plastique, et cela ne risque pas d’aller en s’arrangeant si nous ne décidons pas de changer nos habitudes et très vite.


« Puis-je avoir un sac plastique, s’il vous plait ? »
— « Il est dans le poisson, monsieur. »

Le recyclage n’est pas la panacée

Qu’on se comprenne bien, recycler c’est très bien.
Mais jeter dans la poubelle recyclage un objet à usage unique (ou presque) lorsqu’il existe une solution alternative réutilisable : c’est pas terrible-terrible.

Utiliser des couverts en plastique, des assiettes en carton et des serviettes en papier en se félicitant de les mettre dans la poubelle de recyclage, alors que ces mêmes ustensiles, dans une matière « plus durable », auraient pu être lavés et réutilisés de nombreuses fois… Peut-on encore parler de geste écolo ?

ÉVIDEMMENT j’utilise ici un exemple extrême, voire « simplet » mais il s’agit d’illustrer tout le paradoxe de ce qu’est devenu la notion de recyclage depuis de nombreuses années.


Sous prétexte que c’est recyclable c’est acceptable. Non.


Une gourde en inox pour remplacer les bouteilles en plastique | Objectif Zéro Plastique | Jujube en cuisine
Une gourde en inox pour remplacer les bouteilles en plastique

Une faible proportion de déchets mis au recyclage sont effectivement recyclés

Tout emballage carton et papier souillé par de l’huile ne sera pas recyclé : le gras altère les propriétés des particules de papier rendant impossible sa mise sous forme de pâte à papier.
De plus, le carton et le papier ont un « cycle de recyclage » limité, une dizaine de fois maximum.

Et là où c’est le moins efficace, j’vous le donne en mille : c’est pour le plastique !
Seuls 26% des plastiques triés sont recyclés (les chiffres varient d’une étude à l’autre, 26% est le chiffre le plus récent que j’ai trouvé), soit parce que la matière utilisée n’est pas recyclable (emballages complexes ou objets hétéroclites), soit parce qu’ils sont trop fins et passent dans les mailles du filets… Et parfois « simplement » (tristement) pour une question de coût…

26% c’est très peu, et c’est sans compter tous les autres déchets plastiques qui finissent dans la nature…


Au moment où je vous écris ces lignes l’Europe s’est enfin positionnée sur le plastique. Je trouve ça encore un peu « timide », mais c’est déjà un début…


La révolution par étape

Le risque de découragement est très fort lorsque l’on souhaite s’approcher d’un mode de consommation « zéro déchet », même (surtout) quand on commence par le plastique !

RIEN dans notre quotidien « moderne » ne nous facilite la tâche, le plastique est aujourd’hui omniprésent : presque tout ce que nous achetons contient du plastique.

Vouloir supprimer le plastique c’est aller contre les idées que les industriels ont planté dans notre cerveau — à grand coup de publicités — depuis des dizaines et des dizaines d’années !

Ils ont tout fait pour nous convaincre que le jetable, l’usage unique (et le suremballage) est LA solution qui va nous rendre la vie plus pratique, plus belle, plus simple !

C’est pour cette raison que nous, consommateurs, avons des comportements à la limite de la schizophrénie : on est consternés par la pollution plastique, mais on trouve super pratique les gâteaux emballés individuellement.
On pleure devant une tortue en souffrance à cause d’une paille en plastique empalée dans le nez, mais on continue d’en acheter par paquet de 50.
On trouve horrible les sachets plastiques échoués en nature, mais on râle lorsque les grandes surfaces cessent d’en distribuer.

Mon conseil sera donc d’y aller étape par étape.
Ce sont les petites choses mises bout à bout qui feront la révolution.


Ne pensez pas « ça ne sert à rien » ou « c’est trop peu », à l’échelle de la planète chaque geste compte..


Me voilà donc partis dans la rédaction d’une série d’articles pour vous présenter mes petits gestes (ma modeste contribution à la préservation de l’environnement), très simples à mettre en place pour réduire notre consommation de plastique (et de déchet en général).

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Au revoir gels douche + flacons en plastique ; Bonjour savons solides naturels et non polluants !

A lire également : Ma salle de bain (presque) zéro déchet !

Chacun à son rythme

Pour certains, les astuces / solutions que je proposerai représenteront beaucoup d’efforts, alors que pour d’autres ce sera encore trop peu.

Tout est une question de perspective.

Je vous demanderai donc d’être courtois dans vos commentaires, comme vous le feriez dans la vraie vie si nous étions les uns en face des autres, personne n’est parfait…

(Je vous rappelle au passage que nous faisons tous pipi et caca dans une eau parfaitement potable (nos toilettes !) pendant que d’autres humains n’y ont même pas accès pour boire.
Quand je vous disais que tout est une question de perspective…)

De plus, je suis certains que vous aurez à me transmettre un tas d’autres idées, soit auxquelles je n’ai pas pensé, soit des solutions/alternatives que je ne connaissais pas…
J’aimerais qu’on en discute dans les commentaires de chaque article ce serait chouette ! :)


Pour aller plus loin

Je n’avais pas la prétention, ni l’intention clairement, de vous faire un article complet sur le problème du plastique dans nos vies.
Mon idée première était d’alarmer (à juste titre) ceux qui n’ont pas encore pris conscience de l’ampleur de la catastrophe que nous vivons actuellement, puis de proposer des solutions simples via une série d’articles « zéro d&échet ».

Si vous souhaitez en savoir plus, voilà les différents sites (et 2 livres) où j’ai trouvé les chiffres et données de cet article, et d’autres sites traitant le sujet.




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7 thoughts on “Objectif Zéro Plastique | Introduction”

  • Bonjour! je suis complètement d’accord avec cette démarche. ça fait longtemps que j’essaie d’éviter le plastique mais pour certaines choses il semble presque impossible… et le paradoxe c’est que souvent les choses en vrac sont plus chères que les mêmes produits déjà emballés. Bon, déjà c’est très bien d’en parler, d’alimenter le débat, et d’essayer de convaincre les plus du monde à être attentif à ça!

    • Bonjour Andrea,

      Le vrac plus cher que l’emballé je ne l’ai remarqué que lorsque le vrac est bio et pas la version emballée, y a t-il d’autres cas ?

      Ce n’est pas parce que l’on ne peut pas parvenir à une consommation 100% vrac qu’il ne faut pas faire d’effort et revoir notre manière de consommer. Cesser d’acheter des produits inutiles à notre survie, et parfois aussi mauvais pour notre santé que pour notre planète, revenir à une consommation plus raisonnable et raisonnée, retrouver le vrai goût des fruits et légumes de saisons, reprendre le temps et le plaisir de cuisiner des repas sains, équilibrés, avec les enfants, passer du temps en famille plutôt que sur les écrans… Écrans qui nous poussent à acheter toujours plus des choses dont nous n’avons pas besoin.
      En fait c’est tout notre mode de vie qu’il faut revoir, une révolution totale pour retrouver ce qui est essentiel à nos vies, et se séparer de ce qui nous pollue, dans tous les sens du terme :)

      • En fait j’ai écrit « souvent » mais heureusement ce n’est pas aussi courant, de trouver du vrac plus cher que l’emballé, mais il m’est arrivé dans certains magasins bio ici à Marseille, et en grande surface pour produits comme les fromages, la viande et la charcuterie… c’est sûr que l’idéale est d’acheter chez les petits commerçants, ou au marché des producteurs, et t’as absolument raison à dire qu’il faudrait changer tout le système, mais de fois je suis quand même frustré à voir par exemple que maintenant on vend (presque) plus de café en capsules que en paquet , et alors toutes nos réflexions sur le shampooing solide semblent valoir pas grande chose…

        mais en tout cas rien va nous empêcher de continuer à combattre cette bataille

      • Il ne faut pas le voir comme ça, je suis persuadée que les choses peuvent s’inverser ! Je suis une éternelle optimiste, ça aide faut dire ;-P
        J’ai lu un article récemment qui disait que les ventes de Nutella ont beaucoup baissé depuis l’année dernière, même s’il reste leader du marché, cela prouve que les consommateurs sont capables (je n’en doutais pas cela dit) de comprendre les enjeux écologiques (ici l’huile de palme) et d’adapter leur mode de consommation en conséquence. Et ce sera pareil pour le reste, j’en suis certaine !
        Évidemment il y aura toujours des gens qui, par soucis « pratique », choisiront le solution de facilité, parce que le problème c’est bien ça : à trop vouloir « faciliter » la vie des gens, on en vient à nous rendre dépendant de produits suremballés sous prétexte que c’est plus simple ainsi.
        Je discutais avec une amie à qui je disais que j’avais testé la lessive maison. Elle a levé les yeux aux ciels en me disant ne pas avoir le temps de faire ça… Mais ça ne prend que quelques minutes ! Les gens sont persuadés de ne pas avoir le temps, alors qu’il suffit de le prendre. C’est pareil pour le café, puisque tu en parles, les publicitaires ont mis dans la tête des gens qu’ils n’avaient plus le temps de faire de café sans les capsules ! Mais faire un café sans capsules prend quoi… ? 2 minutes de plus ? Je le sais, je suis une ancienne adepte de Nespresso… (un article est prévu sur le café justement, je suis une grande consommatrice de café, et j’ai revu mon mode de consommation il y a quelques années)

        Si on ne parvient pas à faire aller les gens chez les petits commerçants, alors il faudra faire changer les grandes surfaces ! (ouais, je m’emballe un peu peut-être)

        Bref, c’est tout un dé-conditionnement qu’il faut mettre en route, et c’est parfaitement possible de changer le monde ! :)

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Clafoutiiiiiiiii ! 🍒🤤😍 .
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bit.ly/clafoutis-cerises-jujube .
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#ViveLesCerises #ViveLété #Clafoutis #AvecLesNoyaux
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• CONCOURS clos •

Bravo @amelie.trl c'est toi qui gagne le zesteur et la râpe à julienne @microplaneintl ! 🎉
Envoie-moi ton adresse mail par message privé pour la suite...
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Merci à tous pour vos participations et à très bientôt pour un nouveau concours ! 😉 .
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Je vous propose de gagner, en collaboration avec #Microplane, la râpe à julienne et le zesteur Premium Classic corail (Faites défiler les photos) que j'ai utilisés pour ma recette de gnocchis dernièrement publiée sur le blog ! 😋 (Vous gagnez les mêmes, pas les miens, vous aurez compris je pense 😆) .
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Pour cela il vous faut : .
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• être abonné au compte de @microplaneintl et au mien .
• liker ce post et inviter 2 personnes à participer en commentaire .
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🍉Fin du concours🍉
Dimanche 7 juillet à 21h (le/la gagnant(e) sera tiré(e) au sort et annoncé(e) lundi 8 dans la matinée)

Concours réservé à la France métropolitaine.

Bonne chance à tous ! 🤞
10
40°C prévu aujourd'hui chez moi, 45°C demain... Préparez les glaçons, sortez les gressins, j'apporte le #gaspacho !
On va quand même pas s'laisser abattre, non mais ! 😉
184
C'est @ma144688 qui a gagné la gourde @qwetch.fr 🎉🎉🎉
Merci encore une fois à tous pour vos nombreuses participations, ne partez pas trop loin, je lance un NOUVEAU CONCOURS tout bientôt ! 😉 .
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. 🍉CONCOURS🍉
Vous vous souvenez de ma super gourde rose gold avec mon "nom" gravée dessus ? (cf ma story "Coup de ❤" épinglée sur mon profil), la bonne nouvelle c'est que vous pouvez en gagner une également ! 🎉
Une GOURDE INOX PERSONNALISÉE à la couleur de votre choix ! 🎉🎉🎉 Faites graver ce que vous voulez, votre prénom ou surnom, celui de votre soeur/frère/maman/papa/chéri(e) pour lui offrir... Ce que vous voulez : vous avez la place de faire graver jusqu'à 10 signes, c'est l'occasion de se montrer créatif ! (ou pas 🤷‍♀️) .
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. 🍉Modalité du concours🍉
• Abonnez-vous aux comptes @qwetch.fr et @jujube_en_cuisine • Commentez cette publication pour me dire quelle couleur vous souhaiteriez (allez voir sur le site y'en a pleeein, dont des modèles dégradés comme la 'Peachy' que j'adore !). • Inviter 3 amis à participer en commentaire ci-dessous. .
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. 🍉Fin du concours🍉
Lundi 1er juillet à 21h (j'annoncerai le/la gagnant(e) par tirage au sort le lendemain matin)

Concours ouvert à la France et à la Belgique.

Bonne chance à tous ! 🤞 .
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. . 🍉CODE PROMO🍉
Bénéficiez de 15% de réduction sur tout le site @qwetch.fr avec le code JUJUBE15 jusqu'au 30/07/2019 ! (Si vous ne souhaitez pas attendre ou que vous souhaitez autre chose qu'une gourde...) .
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Qwetch est le spécialiste français des produits ecolo pour infuser, boire et manger.

Leurs contenants sont isothermes, 100% hermétique, sains, durables, sans BPA, en inox ou en verre (donc sans plastique contenant des perturbateurs endocriniens par exemple). Il y a 3 artciles sur mon blog qui parlent de cette marque et ses produits je pense qu'on peut raisonnablement dire que je suis super fan de Qwetch ! 😍😁
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Nouvelle recette sur le blog : des gnocchis de pomme de terre courgette et parmesan ! 😍

Recette créée en collaboration avec la marque @microplaneintl, que j'adore ! (si vous me suivez depuis longtemps vous avez normalement déjà vu passer leur célèbre zesteur sur mon blog)

Dans cet article je vous parle du fameux zesteur Premium Classic (dans son nouveau coloris Corail spécial 25 ans) mais également de la nouvelle râpe à julienne que je testais pour la première fois.

Et vous l'aurez compris, si cet article est en ligne c'est que j'en suis ravie ! (aucun suspens là dessus, les produits #Microplane sont une valeur sûre 👍) J'espère que la recette vous plaira, j'aime tellement les gnocchis ! Ils ont une douce saveur d'enfance à mes yeux... ☺ (Lien direct vers la recette dans mes story épinglées "recettes" sur mon profil)

#MicroplaneIntl #collaboration
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Encore une longue période de silence... J'ai pas vraiment d'explication. Je sais que je n'ai pas à me justifier, après tout, rien ne m'oblige à publier régulièrement... Sauf peut-être l'algo très injuste d'insta qui nous fait partir aux oubliettes en cas d'absence prolongée 🙄 Ou encore le fait qu'à chaque publication après une pause pleeeein de gens se désabonnent... Comme si je leur rappelais qu'ils sont abonnés et qu'ils n'y voient plus d'intérêt ? 🤷‍♀️ (Je ne vous en veux pas 😘) .
Mais j'ai l'impression de ne rien avoir à partager de suffisamment intéressant pour le publier, voyez ? 🤔 Et c'est pas vraiment mon style de me forcer à faire les choses ou de faire semblant... .
Pour rassurer ceux qui s'inquieteraient : TOUT VA BIEN 😊 je suis juste occupée ailleurs.
Je l'avais déjà dit ici, nous avons acheté une maison il y a quelques mois, dans laquelle nous faisons beaucoup de travaux. Mon esprit est très occupé par l'élaboration de ma future cuisine. Projet très excitant qui demande pas mal de recherches, car entre ce que 'je veux' et ce que 'je peux' il y a un monde ! 😳 (à ce propos si un cuisiniste souhaite me sponsoriser... 😏🤣) .
Ça vous plairait que je partage avec vous mes aventures travaux ou vous n'en avez rien à faire ? Vous avez le droit d'en avoir rien à faire, après tout vous me suivez pour mes recettes à priori, pas pour mes travaux... 😉
Et non je ne ferai pas un 2nd compte, j'ai déjà du mal à animer celui-ci, alors 2 ! 😫
Et puis j'aime pas cette 'dictature' du compte IG parfait mono-thème, avec un feed aux couleurs et photos homogènes, etc... 😵 Je sais pas faire et j'ai pas envie de faire.
BREF ! (J'etais pas venu pousser un coup de gueule à la base 😆) en ce moment je suis en mode "travaux cuisine" et pas vraiment "cuisine tout court"... Et pour être plus précise je suis en mode "recherche de l'évier timbre d'office parfait + carrelage imitation carreaux ciment de mes rêves"... Très excitant pour moi, certainement beaucoup moins pour vous 😂

Voilà, merci à tous ceux qui auront pris le temps de me lire 😊😘 Ah ! Et sur la photo se sont des panna cotta fraise rhubarbe dispo sur le blog depuis 2013 ! 👌
>> bit.ly/recettesfraises
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Une autre recette à base de fraises 🍓 (Je vous ai dit qu'il fallait en profiter avant la fin de la saison, j'ai pas l'intention de vous le faire oublier 😆) Ici une recette de l'an dernier, une charlotte fraises et chocolat blanc 🤤 parce qu'en matière de dessert je ne connais pas le mot "raisonnable", mais c'est aussi pour ça que vous me suivez 💁‍♀️ (je le vois dans mes stats de visites, mais ça reste entre nous... 😉)
Toutes mes recettes à base de fraises sont à retrouver ici : bit.ly/recettesfraises (ou tapez "recettes fraises jujube cuisine" sur Google...)
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Profitez des fraises avant que la saison se termine !
J'ai quelques recettes avec des fraises ici : >> bit.ly/recettesfraises << si vous avez besoin d'un peu d'inspiration... .
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Mais je vais vous faire une confidence, bien que j'apprécie les cuisiner, je préfère mes fraises le plus simplement possible : coupées, un tout petit peu de sucre pour créer un sirop, éventuellement quelques feuilles de menthe et 3 gouttes de jus de citron, ou encore quelques zestes de combava... mais c'est déjà presque trop élaboré 😆 juste coupées, quand elles sont bien mûres et sucrées c'est le pied ! 😍

Vous les aimez comment vos fraises ?
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Ce soir @skiptheuse_official a mis le feu au @festivaldelunel !
La soirée était particulière pour nous : c'était le premier concert auquel assistait notre fille. Un événement dont elle se souviendra toute sa vie (tout le monde se souvient de son premier concert !)
#SkipTheUse vous faites partie à jamais des souvenirs d'enfance de notre fille ! (ça met un coup quand on y pense 😆) Elle est sorti du concert des étoiles plein les yeux, répétant "C'était trop bien" en boucle ❤