Faire de l’eau minérale maison (oui, c’est possible)

L’objectif de cet article est de trouver des solutions pour remplacer les bouteilles d’eau minérale en plastique et passer à la consommation de l’eau du robinet sans que vous en éprouviez le moindre désagrément.
Mieux : que vous le fassiez avec plaisir ! Vous êtes partants ?

Faire de l'eau minérale maison (oui, c'est possible) | Jujube en cuisine

L’eau en bouteille n’est pas le seul soucis de la pollution plastique, il existe un tas d’autres boissons vendues dans ce contenant, mais aujourd’hui cette pollution est – à mes yeux – la moins « compréhensible » de toutes : L’eau du robinet coûte 200 à 300 fois moins cher que l’eau en bouteille.
Pourquoi achetons-nous de l’eau qui coûte 200 à 300 fois plus cher que l’eau qui sort de notre robinet, et qui produit du déchet de surcroit ?!

Chaque jour, ce sont 25 millions de bouteilles plastiques qui sont utilisées, rien qu’en France ! Seule la moitié sera recyclée (…) et le reste sera soit enfoui, soit incinéré, ou finira dans les océans.
La face cachée des bouteilles en plastique

Le compte Instagram de 4Ocean – dont je vous ai parlé ici – qui partage très souvent des photos du désastre écologique que représente la consommation à outrance de bouteilles plastiques jetables…


Si consommer de l’eau en bouteille est aujourd’hui absurde à mes yeux, cela n’a pas toujours été le cas.
En effet lorsque ma fille était bébé, comme la majorité des parents j’achetais de l’eau minérale en bouteille pour elle. D’autant plus qu’à l’époque, certes je prenais soin de recycler mes déchets, mais je n’avais pas encore conscience qu’il me fallait réduire leur quantité (j’étais encore dans le « si c’est recyclable c’est acceptable ». On sait aujourd’hui que ce n’est plus vrai).

Voir tous les articles Zéro déchet plastique

Chaque parents fait ce qu’il lui semble être le mieux pour son enfant, je ne me permettrais pas d’émettre le moindre jugement sur le sujet (encore heureux, maintenant que je n’ai plus cette préoccupation, ce serait bien mal venu de ma part de juger/culpabiliser quiconque achetant des bouteilles d’eau minérale pour l’alimentation de son enfant).
De plus, n’étant ni pédiatre ni spécialiste de l’eau, je suis bien incapable de vous affirmer que vous pouvez ou ne pouvez pas donner de l’eau du robinet à votre bébé !
L’alimentation des bébés est un cas particulier que je n’aborderai donc pas dans cet article.

Pollution liée à la consommation d’eau en bouteille plastique

Vous n’êtes pas sans savoir le problème lié à la surconsommation de plastique, l’ampleur de la pollution terrestre, maritime mais également « biologique » !

Nos corps sont pollués par le plastique, et cela passe également par la consommation d’eau conservée dans des bouteilles d’eau en plastique !
Le PIRE étant lorsque vous réutilisez ces bouteilles en plastique en guise de gourde. Le plastique des bouteilles d’eau minérales (ou de soda / jus de fruits) n’est pas prévu pour être utilisé ainsi, c’est d’ailleurs bien écrit dessus, ce n’est pas qu’une stratégie marketing pour vous en faire acheter plus, le plastique pollue votre eau !

Ce qui me fait me poser la question de l’eau minérale conservée plusieurs mois dans ces bouteilles… Doit-on la considérer comme contaminée par ce plastique ? Que penser des palettes de bouteilles d’eau minérale laissées en plein soleil avant d’être mise en vente ? (on sait que la chaleur facilite la diffusion des perturbateurs endocriniens contenus dans le plastique, c’est pourquoi – je vous donne l’info au passage au cas où vous ne le sauriez pas – il est fortement déconseillé de chauffer votre nourriture dans un contenant plastique au micro-ondes)

Lire aussi : stop aux pailles en plastique !

Si votre seul argument pour continuer d’acheter des bouteilles d’eau en plastique est qu’elle est plus saine que l’eau du robinet, on sait que ce n’est pas nécessairement le cas (toutes proportions gardées, on s’entend, la pollution n’est pas la même).
La bonne nouvelle est que j’ai une solution pour vous : transformez l’eau du robinet en eau minérale !

Faire de l’eau minérale maison avec l’eau du robinet

Je ne vous cache pas que lorsque l’on est passé de l’eau minérale en bouteille à l’eau du robinet, la transition fut difficile. Je ne voyais pas grande différence au départ entre boire l’eau du robinet et celle d’une piscine municipale !
On pensait s’y habituer, et certains jours il me semblait même que l’eau avait meilleur goût… Puis l’odeur de chlore revenait, et avec la crainte de ce que cette eau pouvait contenir et faire à nos corps…

Il y a quelques années les parents du chéri ont acheté une fontaine filtrante grande contenance, mais pas juste une  » fontaine filtrante », une fontaine qui filtre ET minéralise l’eau !
Ils en étaient tellement contents que nous n’avons pas tardé à nous laisser convaincre également !

La fontaine filtrante « EVA » – Purifie et minéralise votre eau

Fontaine filtrante EVA
(je suis actuellement en pleine préparation de déménagement, c’est le chaos chez moi, vous n’aurez pas de photos de la fontaine prises par mes soins avant quelques mois, le temps que je lui crée un « environnement photogénique » dans ma future nouvelle cuisine ! Youpi !)

Nous avons acheté la fontaine EVA. Nous avons pris une 12 litres, nous sommes 2 adultes et 1 enfant à la maison, c’est ce qu’ils nous fallait.
La fontaine est sans bisphénol A, ni phtalate, ÉVIDEMMENT ! (même si on est d’accord que c’est pas nécessairement gage de zéro toxicité, j’en reparle plus bas)

C’est un investissement (qui s’amortit rapidement cependant, surtout si vous ne consommez que de l’eau en bouteille), mais je pense que ça vaut le coup/coût !

Prenez note que nous avons acheté la notre dans une petite enseigne bio indépendante, 60€ moins chère que les prix affichés en ligne, prenez le temps de vous renseigner (en passant des petits coups de fils par exemple) si vous êtes intéressé ! Les petits magasins indépendants sont parfois plus intéressants que les grosses chaines…

L’eau passe par plusieurs filtres :

  • Un filtre céramique

Le filtre céramique retient toutes les substances nocives telles que la rouille des canalisations, les sédiments, les germes et les impuretés…

  • Un filtre « cartouche » composé de différents minéraux

Charbon, sable de silice minérale naturelle, roches coralliennes et volcaniques, et zéolite. L’eau passe au travers de chacun de ces éléments, et retient, selon ces capacités propres, les odeurs, les métaux lourds, le chlore, les solvants et autres produits chimiques.

  • La corbeille de minéraux

Pour finir, dans le bac du bas où est récupérée l’eau filtrée se trouve une corbeille de minéraux (14 minéraux) qui minéralise l’eau (comme leurs noms l’indiquent).

  • « Option » IRL et magnétisation

On a pris la version avec IRL et magnétisation, un « bin’s » avec des aimants et infrarouge qui jouent sur la structure moléculaire de l’eau, et la taille de ces clusters… Je comprends pas tout, c’est censés faire un tas de trucs trop chouettes à l’eau et à notre corps.
Je ne saurais vous garantir qu’on y ait vu une grande différence dans nos vies, mais on ne va pas plus mal en tout cas ! (haha)

Changer les filtres de sa fontaine

Quand on achète la fontaine, elle est accompagnée d’un guide d’utilisation qui préconise de changer les filtres après une certaines durée d’utilisation (de 6 à 24 mois pour certains).
Le monsieur du magasin chez qui nous l’avons acheté nous a dit que c’était purement marketing.
Selon lui, le seul filtre qu’il nous faut changer c’est la « cartouche » qui se trouve au centre, c’est celle qui fait le plus gros du travail de filtration et qui peut en effet au bout d’un certain temps manquer d’efficacité.

Il nous a conseillé de faire confiance à notre goût, lorsque l’on sent que l’eau perd en qualité gustative c’est qu’il faut changer la cartouche (ça a pris 2 ans chez nous, cela dépend de la qualité de l’eau de départ, différente d’une commune à l’autre).

Pour le reste, il faut prendre le temps de rincer une fois par mois le filtre céramique (qui se recouvre rapidement de calcaire et autre dégueulasseries se trouvant dans l’eau, en gros le filtre blanc devient rapidement couleur rouille), ainsi que la corbeille de minéraux au fond du bac.

A ce propos il faut impérativement garder la fontaine filtrante à l’abri de la lumière du soleil, donc l’éloigner d’une fenêtre, voire la recouvrir si on ne peut pas faire autrement, au « risque » de voir des petites micro algues proliférer dans l’eau.
Ces algues sont non toxiques et parfaitement naturelles, évidemment.
Rincez la corbeille de minéraux avec une eau mélangée à du vinaigre blanc, puis la laisser sécher, avant de la replacer dans le bac (on n’a jamais jamais eu d’algues, notre fontaine est à l’abri dans la lumière même si pas dans le noir complet non plus…)

Recyclage des filtres

Je pense que certain se demanderont ce que l’on fait de la cartouche après l’avoir changer, et c’est une très bonne question !
Pour les cartouches « premières générations » nous les « éventrions » pour libérer les minéraux dans notre jardin puis nous placions le cylindre en plastique au recyclage.
En ce qui concerne les « nouvelles » cartouches (plus tout à fait nouvelles à présent), elles sont rechargeables ! On achète juste les recharges de minéraux que l’on remplace dans la cartouche.


La « fontaine O! » concurrente de la fontaine « EVA »

J’ai découvert il y a quelques temps l’existence de la fontaine O! qui est la concurrente directe que la EVA.
Bien que différente visuellement, elle est très similaire (pour ne pas dire identique) en terme d’utilisation.

En fait, le site Naturellement Eau qui commercialise la fontaine O! s’appelait auparavant « UTILéBIO », et était le distributeur français des fontaines EVA.
Ils ont du vouloir passer de distributeur à fabricants, ce qui se comprend, et ont lancé leur propre fontaine sur le modèle de la EVA (je n’ai aucune source sur ce que je raconte, c’est une simple déduction au vu des informations dont je dispose)

Fontaine filtrante O! | De l'eau minérale maison | Zéro déchet plastique | Jujube en cuisineLa fontaine O! est plus chère que la EVA, mais fabriquée en France ce qui explique cela (la fontaine EVA vient de Corée du Sud je crois bien).
Elle a également une contenance plus faible, mais propose une carafe prête à l’emploi pour le service (mais je pense que cela ne pourrait pas « fonctionner » chez nous, on serait bien du genre à oublier de replacer la carafe sur le support, déjà qu’il nous arrive d’oublier de re-remplir la fontaine…)

Les fabricants de la fontaine O! mettent en avant la matière utilisée pour la fabrication de la cuve comme une matière garantissant une « sécurité alimentaire absolue », il s’agit du Tritan.
Et le Tritan ne semble pas être une panacée (pas plus que le reste en tout cas).
La fontaine EVA est en plastique PP, ce qui n’est pas l’idéale non plus, mais je m’en accommode, tant que l’on ne le chauffe pas (ce qui est le cas ici, d’autant plus que la fontaine est à l’abri de la lumière du soleil).

L’idéal serait un contenant en verre pour nos fontaines, bien évidemment.

Le plastique c’est de la merde, et l’espèce Humaine finira par exterminer toute vie sur cette planète à cause du plastique. Mais le problème c’est qu’en matière de praticité on n’a pas réussi à faire mieux pour le moment… (c’est léger et relativement solide, je comprends qu’on se soit engouffré dedans et qu’on ait du mal à en sortir)

Réduisez votre utilisation du plastique jusqu’à son minimum possible, ne chauffez pas les plastiques qui contiennent de la nourriture ou de l’eau, et ne croyez pas aveuglement les commerçants qui vous disent que leur contenant plastique est « d’une sécurité alimentaire absolue », on finit « toujours » par se rendre compte que ce n’est pas vrai…

Assainir l’eau du robinet par d’autres moyens

Il existe d’autres fontaines filtrantes, qui permettent au minimum de décharger l’eau de certains polluants, ce qui est déjà très bien.

La fontaine filtrante Big Berkey

Fontaine filtrante Big Berkey

La big Berkey.
Plus élégante que la fontaine EVA je trouve, elle est aussi bien plus chère (mais les filtres sont à changer moins souvent la EVA), et en acier inoxydable.

Détail technique, je ne sais pas comment le niveau d’eau disponible est contrôlée. La fontaine EVA étant transparente, lorsque l’on passe devant on voit immédiatement s’il faut recharger en eau ou pas… Ce qui est très pratique ! (oui, je suis très très fan de ma fontaine, je ne lui trouve que des points positifs, haha)


La fontaine filtrante Brita

En écrivant cet article je découvre que la marque Brita a également sorti une fontaine filtrante d’une capacité de 8.5L (je parle bien de fontaine et non de carafe), je ne connais pas du tout le modèle, je ne peux donc que vous informer de son existence sans plus de détail (apparemment elle a été conçue pour être placée dans le réfrigérateur, dans l’absolu c’est une bonne idée…), mise à part qu’elle réduit tartre, chlore, plomb contenu dans l’eau.

Fontaine filtrante Brita

1 cartouche = +/- 1 mois d’eau filtrée, ça vous fait du 60 euros l’année de cartouche… Personnellement je trouve ça un peu cher pour une fontaine qui ne filtre pas tout et ne minéralise pas l’eau. Au bout de 2 ans je n’ai changé que la cartouche charbon de ma fontaine EVA, qui m’a couté 50 euros…

Autre problème, je ne parviens pas à trouver le plastique utilisé pour la fabrication du bac. Ce n’est jamais bon signe, car les marques aiment se vanter haut et fort quand un produit est « sain »… L’information n’est même pas mentionnée sur leur site (ou alors elle est très bien cachée).


Les carafes filtrantes toutes marques

Carafes filtrantes

Autre solution, les fameuses carafes filtrantes.
(il existe beaucoup de marques et de modèles, je suis certaine que vous connaissez le principe)
Les carafes filtrantes représentent un bien moindre investissement de départ, mais dans la durée je ne sais pas si c’est aussi rentable, rapport au fait que les filtres doivent être changés plus souvent. D’autant plus qu’ils seraient apparemment des nids à bactéries… Les carafes filtrantes serait-elles des fausses bonnes idées ?

Les perles en céramique

Dernière solution que je viens de découvrir : les perles en céramique !
Très simple d’utilisation, il suffit de les plonger dans une carafe d’eau contenant l’eau du robinet (à raison de 15 perles par litre d’eau), les petites perles vont se charger de l’assainir en 30 minutes grâce leurs 80 souches de micro-organismes

Perles en céramique

Je n’ai pas testé cette solution moi-même, je ne saurais donc vous la conseiller, encore une fois il s’agit surtout de vous informer de l’existence de diverses solutions.

A priori je trouve cette solution très simple à utiliser, et très pratique pour l’emporter partout avec soi !
Le matin je pars au bureau avec une gourde rempli de mon eau filtrée, et si j’ai le « malheur » de la terminer avant la fin de la journée, je me retrouve obligée de boire l’eau du robinet qui se trouve être horrible au boulot ! Je me dis que ces perles pourraient m’être très utile, je pense donc en acheter très prochainement…


Conclusion

Il existe une multitude de solutions nous permettant de limiter, voire supprimer, notre consommation d’eau minérale en bouteilles plastique, je serai très intéressée de savoir si vous utilisez l’une de celle que je vous ai présenté aujourd’hui, ou peut-être une à laquelle je n’aurais pas pensé ?

Pour moi la meilleure fontaine filtrante c’est la EVA, sinon je ne l’aurais pas acheté et je ne vous aurais pas fait cet article (logique !)
Il faut dire que c’est aussi la seule que j’ai testée ( c’est pas difficile de la préférer dans ces conditions…), donc comme je vous le dis très souvent : ne suivez pas aveuglement les conseils que vous lisez sur internet (même les miens !) faites vos propres recherches et tests, vous êtes le meilleur juge de ce qui est mieux pour vous.

Je cuisine avec cette eau, je fais mon thé et mon café avec cette eau… Certains arrosent leurs plantes avec également.
Et ma bouilloire n’est plus remplie de tartre ! (et comme elle est verre, c’est bien plus joli !)

Tout semble meilleur au début, après on s’habitue évidemment, mais en terme de goût on est très proche d’une eau minérale plutôt neutre type Evian (je crois me souvenir que c’est celle qui avait le moins de goût de toutes les eaux minérales).

Possible qu’il y ait une sorte d’autosuggestion aux bienfaits de cette eau, une sorte de méthode Coué de la fontaine filtrante, mais je ne pourrais pas revenir en arrière.
Je ne pourrais pas revenir à l’eau du robinet (parce que je ne l’aime pas), et encore moins au rachat d’eau en bouteille ! (je me détesterais)

Je ne comprends pas que cette fontaine (et toute autre sur le même principe) ne soit pas plus répandue dans les foyers, cela ferait économiser TELLEMENT de plastique !
Et représenterait une économie d’argent aussi, car je suppose que l’achat de bouteilles d’eau en plastique représente un certain budget annuel pour une famille de 4 personnes par exemple… Non ?


Crédit photo couverture unsplash-logoKobu Agency




Cet article peut contenir des liens affiliés, ce qui signifie que je peux recevoir une commission sur les ventes des produits ciblés par ces liens. Tous les articles de mon blog sont ecrit de manière parfaitement indépendante, je ne mets des liens que sur des produits que j'ai testés et approuvés.

D'autres recettes que vous pourriez aimer :




Je me réserve le droit de ne pas valider les commentaires qui ne respectent pas les règles élémentaires de politesse et de respect. La langue française est suffisamment riche pour que vous puissiez exprimer votre désaccord sans tomber dans les insultes. Merci.

1 thought on “Faire de l’eau minérale maison (oui, c’est possible)”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Instagram

10
Les P'tits Poissons Verts , resto bio et vegan
Hier soir j'ai fêté mon anniversaire entourée d'amis vegans (@auvertaveclili ! 👋😘) et non vegans.
Étant actuellement sans four (déménagement, tout ça, souvenez-vous...) j'ai commandé mon gâteau @les_ptitspoissons_verts #resto #bio et #vegan a #Nîmes et c'est tout simplement la meilleure idée du monde ! 🤗

Comment vous décrire le moelleux, les saveurs, la douceur... Il était DÉLICIEUX ! #Gâteau à l'amande, avec un subtil goût d'orange et un glaçage... 🤤😍
Personne n'aurait pu imaginer que ce gâteau n'était pas "traditionnel" (comprendre avec des œufs, du beurre, etc), sans gluten de surcroit... Un gros gros succès, il a fait l'unanimité !

Je ne peux que vous conseiller le lieu, que vous soyez de Nîmes ou les environs, ou juste de passage, vegan ou pas, allez tenter l'expérience, vous m'en direz des nouvelles 😋 (d'ailleurs ça fait longtemps que je n'y suis pas allé manger, je vais corriger ça rapidement 😁)
30
Hey comment allez vous ? Ça fait longtemps que je n'ai rien publié, et pour cause : nous avons ENFIN déménagé ! Ce fut long (1 semaine), compliqué (trop trop de vaisselle) et douloureux (j'ai encore mal partout) mais c'est fait ! Wouhou ! 🎉

En revanche j'ai pas vraiment de cuisine super fonctionnelle en ce moment, c'est un peu le camping, et ça risque de durer jusqu'à mi-décembre... 😩
La recette que j'ai publié sur le blog aujourd'hui fut donc la dernière faite dans notre ancien appart, juste avant qu'on me retire tous mes jouets culinaires (qui sont au moment où je vous parle toujours dans des cartons) donc profitez bien de cette publication, allez savoir quand sera la prochaine !
On part donc sur une tatin de courgette et pesto, les courgettes ont été coupées en lanières avec l'accessoire "coupe lanière" (Il porte bien son nom 😁) de @kitchenaidfr de manière à faire une tarte "spirale".
Et si vous allez voir l'article vous saurez la mésaventure qui m'est arrivé avec cette tarte... C'est tellement typique de moi cette histoire 🙄

Bref, j'ai sauvé la tarte, et c'était super bon ! (Ma fille en a quasi mangé la moitié à elle toute seule ! 😁) -
-
-
-
#food #foodgram #instafood #foods #foodstagram #foodpic #foodpics #foodaddict #foodporn #foodlover #foodies #foodie #yummy #foodblog #foodlove #delicious #feedfeed #f52gram  #foodshare #foodforfoodies #homemade #foodblogger #foodphotography #nikonfr
#kitchenaid #tartetatin #spirale #courgette #pesto
12
#cookies prêts ! 🤤 (22 cookies + 2 que j'ai déjà mangés... ! 🙊 #sorrynotsorry)
J'ai absolument pas le temps de faire des photos aujourd'hui, donc la recette sur le blog c'est pas pour tout de suite... Mais PROMIS, votre patience sera récompensée !
Moelleux dedans, croustillants dehors... le bonheur en bouche 🤤🍪🤤🍪🤤
28
Le goûter est presque prêt ! 😍 #cookies (une seconde plaque est également au frais 🙊)
C'est sérieux le goûter, ça se réfléchit à l'avance 😁 (En vrai c'est pour laisser le temps à la pâte de se reposer avant la cuisson 😌 Ideallement c'est 24h, mais parfois une envie de cookies ça ne s'anticipe pas 🤷‍♀️)
.
. (Les cookies cuits sur la photo suivante... 😉)
5
J'ai publié cette recette sur mon blog y'a AU MOINS 12 ans !!! (en vrai ça fait genre 6 semaines... mais c'est pour dire que ça fait longtemps, voyez 💁‍♀️) .
.
Donc si la saison des apéros n'est pas terminé pour vous (je veux pas dire qu'à partir de la rentrée scolaire on fait plus rien, mais j'vous cache pas que le rythme est à reprendre autant pour notre fille que pour nous... 😴) j'ai une petite recette sympa d'#empanadillas au #boeuf et #poivron sur le blog, même que je vous donne quelques variantes au cas où celle-ci ne vous fasse pas frétiller les papilles... (j'aime pas bien cette expression, à chaque fois que je l'écris j'imagine mes papilles frétiller, et je crois que j'aimerais pas bien la sensation 🤔😖😆) .
.
Je vous parle d'#apero mais ça se mange aussi bien en entrée, ou en pique nique par exemple... c'est vous qui voyez, hein ! 😉
732
🚨CONCOURS CLOS 🚨
Merci à tous pour votre participation (Et merci pour votre patience pour l'annonce du gagnant 😘) Pour la première fois (si mes souvenirs sont bons) c'est un garçon qui remporte un de mes concours !
Bravo @baptisterlhc tu remportes le robot multifonction KA 1.7L ! 🎉
Je t'invite à prendre contact avec moi en message privé pour me transmettre ton adresse postale ! 👍 .
.
.

C'est avec joie que je vous propose de tenter de gagner le petit robot multifonction 1.7L KitchenAid grâce à mon super partenaire @kitchenaidfr ! 😍 (lien vers mon article "test & avis" du robot en story épinglées "concours KA" sur mon compte !) .
.
Pour participer c'est très simple : .
.
🍀 1) suivez les comptes @kitchenaidfr et @jujube_en_cuisine .
.
.
🍀 2) + commentez ce post pour me dire de quelle couleur vous souhaiteriez votre robot (dispo sur kitchenaid.fr) .
.
.
🍀 3) + taguez 2 ami•e•s dans votre commentaire

Fin du concours le samedi 31 août à 20h. 
#Concours réservé à la France Métropolitaine.

Bonne chance à tous ! 🤞😚 .
.
#kitchenaid
7
Je suis tellement joie de cette période de l'année et de son abondance de fruits, et particulièrement des ceriiiises ! 🍒 (pour faire des clafoutiiiiis 🤤)
J'adore cette photo pour la cerise du dessus en forme de #coeur mais aussi pour les toutes petites mains de ma fille lorsqu'elle avait 5 ans 😍
Le temps où elle était heureuse de poser pour mes photos...
... 5 ans plus plus tard, c'est plus tout à fait le même entrain 🙄 #FaitesDesGosses #PréAdo #QuiPréfèreJouerÀFortnite 😩🤣
9
#Archive2012
Vous connaissez le #tian ?
A la base le tian est un pot en terre cuite. Aujourd’hui il désigne aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit. Vous pouvez donc en théorie nommer « tian » n’importe quelle assemblage d'ingrédients que vous cuirez dans un plat à gratin (en pratique le mot tian est quand même super connoté "légumes en tranches cuits au four") Ici il s'agit d'un tian de #légumes (du soleil) !
Il n’y a absolument rien de plus simple et de plus savoureux qu'un bon tian, dont les légumes sont presque confits, parfumés de #thym et d'#ail... 😍 (imaginez que je vous lis ce texte avec mon accent du #sud, ça fait plus authentique ! 👌😁) C'est le genre de recette parfaite quand on n'a pas tellement envie de cuisiner, on met tout dans le plat et ça cuit tout seul... Y'a même des soirs où je suis au plus haut de ma flemme, je coupe juste des légumes en deux ou 4 dans la longueur ça fait des sortes de méga tranches, ça marche aussi ! 🤣
.
.
Dans mon article je vous donne aussi quelques idées de déclinaisons, libre à vous de faire votre version pour que cette #recette devienne la vôtre 😊 .
.
Pour trouver la recette c'est simple :
Tapez "tian jujube cuisine" dans Google OU écrivez "bit.ly/tian-legumes" dans la barre d'adresse de votre navigateur 👍
36
J'adore les #myrtilles ! (Ou bleuets, en l'occurrence ici ce sont des #bleuets)
J'aime en piocher une ou deux en passant devant, ignorant si elles seront soit très sucrées, soit un peu acides. J'aime qu'elles deviennent rouges sanguines quand je les cuits dans une #tarte ou vertes quand je les incorpore dans des #muffins (réaction chimique normale avec le bicarbonate, si ça peut en rassurer certains qui se sont déjà posé des questions devant ce résultat étrange 👽)
J'aime qu'elles éclatent sous la dent quand je les mêle dans la crème d'un #cheesecake au #ChocolatBlanc... 🤤

Et vous ? Vous les aimez comment ? (Peut être aussi que vous ne les aimez pas, mais on peut quand même s'entendre sur d'autres choses... 🤷‍♀️😁) .
.
.
Recette de la tarte 👉 bit.ly/pie-myrtilles
Recette des muffins 👉 bit.ly/muffins-bleuets
Recette du cheesecake 👉 http://bit.ly/cheesecake-myrtilles
5
Aujourd'hui j'ai publié sur le blog une recette de #pancakes à la #pomme, inspirés de ceux qu'avait l'habitude de nous faire Le Chéri il y a longtemps... Et je n’ai d'ailleurs aucune explication sur pourquoi il a arrêté… (Oui, pourquoi, hein ??? 🤷‍♀️) .
.
Du coup j'ai bien été obligé de m'y mettre (parce que c'était bien bon 😋) et ce fut l'occasion rêvé de tester mon petit robot @kitchenaidfr multifonction... Tellement multifonction que je lui fait faire 2 trucs en même temps ! (Ouais ! 😁) .
.
La pomme râpée vient apporter du moelleux à vos pancakes, qui le sont déjà sans, mais c’est pas le même moelleux… Un moelleux « humide », voyez ?! 🤔😆
.
.
Je vous en parle sur le blog, vous venez voir ? (Lien vers la recette en story épinglées "recettes" sur mon profil !)
.
.
.
#kitchenaid #pancakesalapomme #petitdéjeuner
49
Tu connais la #nicecream ? Des rondelles de #bananes que tu congeles puis tu les mixes... ça te donne une glace incroyablement moelleuse et onctueuse comme une vraie crème glacée mais #sanslait, #sansoeuf et sans sucre ajouté ! 🤯 C'est tellement bon ! 🙈

Ça a fait fureur sur les réseaux y'a quelques années (le "boum" était en 2016 je crois bien 🤔) et je retombe sur cette photo en triant mes vieux dossiers sur mon ordi, et je me dis que c'est quand même dommage de ne pas la remettre sur le tapis, car c'est une diablerie de gourmandise 🤤 (Je me demande si c'est pas une photo faite pour un de nos livres @auvertaveclili 🤔 trop de photos, je sais plus ! 🤪😆) .
.
.
Tu peux aussi ajouter d'autres fruits congelés, ou du cacao en poudre, ou de la purée d'amande ou de noisette... Oh purée je t'ai donné envie, non ? (Parce que moi, grave ! 🤤🤣)
39
Amis fumeurs : à la plage comme à la ville, pensez à prendre un cendrier de poche. Cela peut simplement etre un petit pot de confiture, une petite boîte en fer ou une pochette en papier...
Jetez-les plus tard dans une poubelle pour éviter de polluer le sable et les rues (sans parler des feux qui débutent à cause des mégots jetés par les fenêtres des voitures !) Et si vous ne souhaitez pas garder vos mégots sur vous, quand vous finissez une cigarette, ecrasez-la bien puis mettez-la dans la prochaine poubelle que vous rencontrez ! (au pire vous gardez un mégot éteint à la main 2 minutes, c'est largement surmontable)

L'idéal serait bien entendu d'arrêter de fumer, plus de pollution ni des sols ni de nos poumons !
Sauf que c'est pas si simple... En attendant d'y parvenir : ne jetez plus vos mégots au sol s'il vous plait ! 🙏 (d'autant plus que c'est passible d'une amende de 68€, au cas où la pollution des sols et de l'eau ne vous fasse ni chaud ni froid 🤷‍♀️)