Ce dimanche c’est « relâche » sur le blog. Faut dire que je n’ai pas chômer cette semaine, vous avez eu normalement de quoi fêter l’Epiphanie comme il se doit !
Je profite donc de ce jour pour vous présenter les fruits et légumes de ce premier mois de l’année…
Gardez à l’esprit que suivant la géographie, le type de sol, et les conditions climatiques locales les fruits et légumes peuvent mûrir plus tôt ou plus tard… Cette liste ne garantie donc pas l’approvisionnement de vos primeurs ! ;-)
(cliquez sur les fruits et légumes soulignés pour quelques idées recettes…)
Janvier
Légumes
- Betterave
- cardon
- Carotte
- Céleri branche
- Céleri-rave
- Chou (tous)
- Courge
(toutes) - Crosne
- Endive
- Navet
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Salsifis
- Topinambour
- mâche
- ail
- échalote
- oignon
Fruits
N’oubliez pas que chaque aliments apportent son lot de bénéfices au bon fonctionnement de nos organismes, le tout est de savoir bien les choisir et les consommer intelligemment.
Qu’allez-vous nous préparer de bon ce mois-ci ? :-)