Phase d’Attaque (PA – PP sans toléré)

Recettes pour la phase d’attaque : protéines pures sans tolérés.


Tarte Dukan au tofu soyeux façon cheesecake (sans toléré)

Tarte Dukan au tofu soyeux façon cheesecake (sans toléré)

Autant être honnête, je cherchais à faire un cheesecake au tofu soyeux, sauf qu'en vrai c'est pas trop ça. C'est super bon, mais c'est pas un cheesecake ! Comme je n'aime pas tromper sur la...
Terrine de foie de volaille (ou Foie gras Dukan)

Terrine de foie de volaille (ou Foie gras Dukan)

Souvenez-vous, il y a quelques mois je vous présentais une terrine de foie de volaille. Cette terrine était excellente mais avait un inconvénient : la quantité de toléré. Depuis j'ai...
Du vrai pain dukan c’est possible !

Du vrai pain dukan c’est possible !

Oui c'est possible mesdames zé messieurs ! Un pain délicieux, bien meilleur que le premier pain (presque) complet Dukan que je vous présentais à l'époque ! La mie est plus aérée, de quoi...
(Le parfait) Cheesecake Dukan

(Le parfait) Cheesecake Dukan

Je ne sais plus si je vous en avais parlé, mais le cheesecake Dukan a été mon St Graal pendant quelques semaines... La recherche de la recette parfaite, se faire plaisir sans culpabiliser...
Cake au jambon – fromage (Dukan)

Cake au jambon – fromage (Dukan)

Cela fait quasi un mois que je ne vous ai pas proposé de recette, veuillez me pardonner mon silence. Je profite d'ailleurs de cette recette pour vous souhaiter à toutes et tous une excellente...
Porridge aux sons et baies de goji  (Dukan)

Porridge aux sons et baies de goji (Dukan)

Pour le petit déjeuner, d'habitude je me fais un petit pain aux sons. C'est facile et rapide, parfait pour les matins de semaine. Aujourd’hui, c'est dimanche et devinez quoi ?! J'ai le temps !...
Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

Je suis consciente de n'avoir rien inventé avec cette recette, même si je ne l'ai prise sur aucun blog ni aucun livre... Juste un jour j'ai pris mon blanc de poulet, je l'ai roulé dans mes...
Gâteau marbré (Dukan)

Gâteau marbré (Dukan)

Hier, pour le gouter, je me suis faite ma galette (qui est plutôt un cake en fait...), et je ne sais pourquoi, j'ai rajouté du cacao dedans ! Chose que je n'ai jamais faite et cela m'étonne...
Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Voilà une autre recette bien sympa tirée de mon super livre de recettes au son d'avoine ! La recette originale prévoit du veau, c'est bête je n'avais que du poulet ! :D C'était super...
Pain (presque) complet (Dukan)

Pain (presque) complet (Dukan)

Ayant acheté tout récemment du Protifar, je me suis mise en quête d'une bonne recette de pain ! Je n'ai lu que des bonnes choses sur le Protifar depuis le début du régime, notamment cette...
Ma « galette » Dukan

Ma « galette » Dukan

Edit 2016 : "galette Dukan" ou l'ancêtre du cake bowl ! Haha ! J'ai lu plusieurs fois que certains et certaines d'entre vous n'arrivez pas à faire la galette dukan ! Je dois avouer que je m'y...
Nuage de lait (Dukan)

Nuage de lait (Dukan)

J'ai tenté cette recette après avoir essayé la panna cotta. Je me suis demandé ce que donnerait une version mousseuse... Et comme je souhaitais faire une recette sans toléré, j'ai enlevé la...