La thé box de février : Dis moi oui !

Le mois dernier je ne vous ai pas présenté la thé box AFRICA ! pour la simple et bonne raison que je suis une imbécile tête en l’air (ou une tête en l’air imbécile comme vous voulez), je n’ai pas gardé les photos que j’ai faites de la box ! Pensant les avoir récupéré sur mon ordinateur, je les ai supprimé de ma carte mémoire… Je m’en suis rendu compte après avoir bu la moitié des thé de la box, évidemment…
Donc petit récap de ce qu’elle contenait : du rooibos et des thés et tisanes aux inspiration d’Afrique (évidemment), une galettes de riz soufflé au chocolat et noix de coco et des petits pâtes de fruits toutes mignonnes et délicieuses.

Passons à la box de février

Qui dit « février », dit ?… Crêpes ? Hein ? Mais non, vous n’y êtes pas du tout ! Qui dit « février » dit « saint Valentin » ! ;)
Avec le chéri nous ne fêtons pas la saint Valentin, je n’attends donc pas cette fête avec impatience.
Par contre, quand il s’agit de recevoir une sélection de thé sur le thème, là je ne tiens plus en place !!!

Thé box de février - Dis moi oui !
Thé box de février – Dis moi oui !

Je vous avoue que je m’attendais au cliché de la boite rose bien « cul cul la praline », et l’ouverture du colis découvrant une boite rayée blanc et bleu m’a un peu…. Comment dire ? Désarçonnée. Pas déçue, non. Désarçonnée, c’est le mot.
Mais cet « état » s’est vite dissipé, cette box m’a séduite comme les autres !

Le contenu de la thé box « Dis moi oui ! »

Harney & Sons – Valentine’s Blend

Un thé noir aux boutons de rose et au chocolat.

Je n’aime pas le goût de la rose, et pour avoir déjà gouté du thé au chocolat je n’en suis pas fan non plus.
Mais je dois bien avouer que le mariage des deux est séduisant, et ce petit thé est plutôt bon !

Harney & Sons - Valentine's Blend
Harney & Sons – Valentine’s Blend
Harney & Sons - Valentine's Blend
Harney & Sons – Valentine’s Blend

Breizh Tea – Coup de foudre

Thé vert à la menthe, à la cannelle, au romarin, coriandre et aux algues.

Ce thé là me laisse un peu perplexe… Je ne sais pas si je l’aime. C’est étrange de dire une chose pareille, normalement on aime ou on aime pas, mais on le sait.
Et bien là, non, je ne sais pas.
Je crois que se sont les algues et leur goût iodé qui ne m’excitent pas des masses…

Breizh Tea - Coup de foudre
Breizh Tea – Coup de foudre

Clipper – Thé et infusion

Earl Grey, thé vert à la fraise, infusion citron-gingembre et thé vert.

Très sympa. Mention spéciale pour le thé à la fraise ! J’ai une préférence pour le thé vert, particulièrement à la fraise et si en plus il contient de la rhubarbe alors je suis capable d’en boire des litres !

Je ne suis pas une grande consommatrice de tisane et infusion, pour tout vous dire je n’en ai jamais encore gouté une qui me plaise… Je les trouve fades ou trop acides selon les saveurs proposées. De ce fait c’est généralement ce que je goûte en dernier voire ne goute pas du tout (c’est le chéri qui s’y colle !) lorsque j’en reçois dans mes box.
Je ne suis donc pas la personne la mieux placée pour vous en parler.

Clipper - Thé et infusion
Clipper – Thé et infusion

Tea Tower – Velours et dentelles

Thé noir à la pêche, vanille et romarin.

J’adore le mariage du romarin avec un fruit jaune.
Petit bémol sur le sachet, impossible de l’ouvrir sans en mettre partout (où alors vous êtes quelqu’un d’organisé et vous vous servez d’une paire de ciseaux… Mais je l’ai déjà dit je ne suis pas organisée)

Tea Tower - Velours et dentelles
Tea Tower – Velours et dentelles
Tea Tower - Velours et dentelles
Tea Tower – Velours et dentelles

Florisens – thé et tisane

Thé blanc à la verveine, thé vert au jasmin, tisane à la fraise.

Le thé vert au jasmin de Florisens est un de mes préféré de la gamme, il apparait d’ailleurs sur la photo de mes cannelés ! ;)

Florisens - thé et tisane
Florisens – thé et tisane

Higher Living – thé et Infusions

Chai vert, infusion camomille-vanille, infusion à la cannelle, au fenouil et à la réglisse, infusion « vitalité » à l’orange, à la cannelle, à la réglisse, au maté, au citron et aux épices.

Je n’apprécie pas les thés contenant de la cannelle ou de la réglisse… Je passe donc sur ceux-ci…

Higher Living - thé et Infusions
Higher Living – thé et Infusions

Des fortune cookies

Mes premiers fortunes cookies ! :’-)
Avec des petit mots doux, mais pas que…

Fortune cookies
Fortune cookies

Des petits chocolats Lindt

J’ai découvert ces chocolats avec beaucoup de plaisir, car ils m’ont rappelé une conversation que j’avais eu la veille avec Annie du blog By Acb 4 you, nous nous sommes découverte un petit rituel du soir en commun : déguster un (ou deux, ou trois…) carré de chocolat en buvant un thé. Nous avons de plus en commun une certaine « addiction » pour le chocolat noir fleur de sel de Lindt… Dont je découvre un carré dans cette box ! C’était une chouette coïncidence ;)

Des petits chocolats Lindt
Des petits chocolats Lindt

Le cahier des saveurs, les cartes postales et le cadeau

Comme d’habitude, la box était accompagné d’un cahier des saveurs, contenant une présentation de chaque thé et des recettes, ainsi que 3 cartes postales.

Se trouvait également dans la box une petit coupelle en forme de cœur que vous avez pu voir sur certaines photos, servant en toute logique à recueillir le sachet thé ou la boule à thé une fois celui-ci infusé.

Le cahier des saveurs et les cartes postales
Le cahier des saveurs et les cartes postales

Je tiens à saluer le travail de Helene Druvert, mon étonnement passé, j’ai découvert cette box et ses illustrations avec beaucoup de plaisir.
Je trouve dommage de ne se concentrer que sur le contenu de la boite, quand la boite est un trésor à elle-seule (ce qui ne m’arrange PAS DU TOUT, je commence à ne plus savoir où les mettre ces box… Elles sont trop belles, je ne peux pas m’en débarrasser !!!)

Donc comme je l’avais fait pour Griotte avec la box de Noël, je vous invite à découvrir le travail de Hélène via son blog LN la chouette et/ou son board sur Pinterest ! :)


Logo la thé box



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5 thoughts on “La thé box de février : Dis moi oui !”

  • Merci pour ce post, je suis très contente que vous ayez aimé mes illustrations! C’est une box st valentin à l’image de « dis moi aoui, andy » un peu décalée donc, qui partage plus la rencontre amoureuse , la séduction ,que la fête est ses codes habituels. Bonne dégustation!

  • C’est tout à fait ça Justine ! Une excellente idée cadeau à faire (ou à se faire à soi même ! ^^)

    C’est un très bon choix Hélène, car j’ai beau avoir été surprise de ne pas trouver un thème mièvre et ultra romantique, je dois bien avouer que cela ne m’aurait pas forcemment plu.
    C’est justement ce que j’ai apprécié dans cette box : la surprise d’être surprise ! ;) Bravo !

  • Oupsss. Et dire que j’avais emmené mon sachet de thé.
    Pensez à emmener votre box au bureau… pour moi c’est du thé vert ou infusion. J’ai un faible pour le Mariage Frères, mais dans cette box, je suis sûr de trouver mon bonheur. ;-)

  • Vous avez bien fait François, au bureau nous n’avons que du thé « basique » (d’une grande marque que l’on trouve en supermarchés…) mais promis, lundi j’apporte le thé ! ;)

    Je n’ai jamais eu l’occasion de déguster un thé de chez Mariages Frères, mais leur réputation est assez importante pour que je saute le pas un de ces jours.
    La Thé box propose très souvent du thé Dammann Frères que j’apprécie beaucoup (nous aurons une boutique Dammann très prochainement sur Nîmes d’ailleurs ! J’ai hâte !).

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On aurait pu penser que j'aurais mis ce temps de confinement à profit pour relancer l'activité de mon blog et de mon compte instagram... C'était prévue, hein ! Mais c'était sans compter l'arrivée du jeu Animal Crossing dans notre foyer ! Le temps que je passais auparavant dans ma cuisine s'est vu grandement réduit au profit de ma vie parallèle... 🙈 (dans laquelle j'attrape des tarentules, je cherche des fossiles... et je bâtis une ville sur ce qui était auparavant une île déserte ! C'est autrement plus excitant que ma vraie vie ! 🤣)
Cela dit je cuisine tout de même un peu (il faut bien se nourrir) et j'ai à ce propos publié la semaine dernière ce qui est à mes yeux la manière la plus simple de réaliser un gâteau sans oeuf.
Trois personnes de mon entourage m'ont demandé des conseils sur comment remplacer les oeufs dans un gâteau, ayant des difficultes à en trouver lors de leurs sessions courses... J'ai donné des trucs et astuces, mais un exemple concret c'est mieux, d'où cette recette ! *Évidemment* il existe une multitude de possibilités pour faire un gâteau sans oeuf (allez voir les recettes de mon amie @auvertaveclili son blog en regorge 😉), ici je souhaitais proposer une recette pour celles et ceux qui n'en ont jamais fait, celles et ceux qui s'imaginent que ça va être compliqué, qui pensent qu'ils faut des ingrédients qu'ils n'ont pas, ou simplement que ce n'est pas possible.
Cette recette là est SIMPLISSIME, et ne demande rien de sorcier, juste les ingrédients habituels pour les gâteaux... Sans y mettre d'oeufs ! 😊

La recette est donc sur le blog, et le lien se trouve dans la description de mon compte 👍

Et sinon comment ça va vous ? À quoi vous occupez votre temps en ce moment ? 😊
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J'vous avais prévenu que je tournais en boucle sur les #pancakes "3 ingrédients" en ce moment... 🙄 En voici une nouvelle version ! 🤗
La précédente ne contenait pas d'oeufs mais avait du lait, celle-ci a des oeufs mais pas de lait (ni gluten mais c'est en option)
Et dans les deux recettes y'a une #banane ! 🍌 Donc si vous n'aimez pas ça... bah désolée 🤷🏻‍♀️😆 Mais si comme moi vous avez acheté trop de bananes que vous n'êtes capable d'en manger et que certaines sont à deux doigts de passer de l'état solide à liquide... Ces recettes sont pour vous ! 😁

Cette pâte est plus liquide que la précédente, ce qui donne des pancakes plus anarchiques dans la forme (Je n'ai pas été capable d'en faire des bien ronds... si vous avez une petite poêle à blinis, je vous conseille de l'utiliser 👍) mais au niveau du goût on est impec ! Ils sont moins "élastiques" que les précédents, plus proche d'une crêpe épaisse finalement... c'est vous qui voyez comment vous les préférez ! (à la maison je suis la seule à avoir vu une différence donc bon... 🤷🏻‍♀️)
Je me suis très largement inspirée d'une recette du blog @troisfoisparjour que je vous invite chaleuresuement à découvrir si vous ne le connaissez pas... c'est un de mes blogs préférés ❤
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Venez, on fait comme si j'avais pas déserté depuis plus d'un mois, on gagnera du temps d'accord ? Non parce que finalement je vous dis toujours la même chose entre chaque longue pose, je ne suis plus crédible depuis longtemps...😆 Comment allez-vous ?
J'ai conscience que cette question - que l'on lance en temps normal sans attendre de réelle reponse détaillée - n'a jamais été aussi importante que maintenant... J'espère que vous et votre entourage êtes en bonne santé et que vous vivez le confinement du mieux qu'il soit possible de le vivre. Même si 8 jours se sont écoulés depuis l'annonce du confinement officiel, et qu'ils en paraissent le double... Les 2 points positifs que j'ai trouvé à ce confinement (il me faut *toujours* chercher du positif), c'est que je n'ai jamais autant parlé aux gens que j'aime que maintenant (par téléphone bien entendu) et que j'ai retrouvé le chemin de ma cuisine... et de mon reflex !
Rien de bien sorcier ici, des #pancakes avec seulement 3 ingrédients : #banane + farine + lait.
Il existe plusieurs versions des #Pancakes3Ingrédients, je me suis mise en tête de les tester (chacun ses obsessions, hein 🤷‍♀️😋) donc si vous n'aimez pas les pancakes... Désolée ! 😆
La recette sur le blog évidemment 😉

Je vous souhaite la plus grande des patiences pour les prochaines semaines et surtout de garder la santé ❤ #restezchezvous
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Ha oui au fait ! J'ai publié ma recette pour la #Chandeleur dans les temps, wouhou ! 😁
Bon en revanche j'ai oublié de l'annoncer ici (j'en rajoute une couche dans la vague de crêpes que vous avez dû voir passer depuis hier 😅) J'vous raconte pas comment j'ai galéré pour faire cette photo, je n'ai pas touché mon reflex depuis 4 mois, je ne savais tout simplement plus le faire fonctionner ! 🤷‍♀️ (Je trouve fascinant la rapidité qu'à mon cerveau d'oublier ce qui lui semble ne plus être utile... 😐) je pensais que c'était comme le vélo, mais non, la photo ça s'oublie !
Bref, nouvelle recette sur le blog : des crêpes TRÈS chocolatées, avec du cacao ET du chocolat pâtissier dans ma pâte à crêpes ! (et je vous explique pourquoi dans mon article - même si je ne crois pas avoir besoin de me justifier quand il s'agit de mettre plus de chocolat dans une recette 😉)
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En direct de ma cuisine fraîchement posée (hiiiiiii ! Ok vous voyez rien, je vous montrerai une photo prochainement) je vous présente le cadeau de noël que je me suis fait : des bocaux #Mason (pour changer ! 😆) qui viennent évidemment de chez @lecomptoiramericain !
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Le bocal ambré existe en plusieurs tailles et permet de stocker des denrées (et/ou produits ménagers maison) en les protégeant de 99% des uv nocifs.
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Je suis également super fan des bocaux bleus, qui font partie de la série "collector edition". La teinte est plus pâle que sur les versions bleues plus récentes, les formes sont différentes également, ce qui leur donne un look définitivement vintage que j'adore ! 😍 .
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J'espère que vous avez passé un excellent Noël 🎄, entourés des personnes que vous aimez ❤ et que vous avez gâté et été gâté comme vous le méritez 😘 .
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PS : ce post n'est absolument pas sponso, je partage juste ma joie d'avoir de nouveaux #MasonJar (comme à chaque commande en fait 😆)
Et si jamais je vous ai donné envie, laissez m'en quelques uns, j'ai bien l'intention de reprendre des bocaux bleus prochainement !!! 🤪😅
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#JujubeLeRetour (ou pas, on sait jamais avec moi 🙄😆) Heeeey ! Comment ça va depuis octobre ?! 😁 De mon côté ça va plutôt bien, on a déménagé depuis bientôt 2 mois, on est encore un peu dans les travaux ('paraît que ça finit jamais les travaux ? 🤷‍♀️), pas mal de cartons qui traînent encore, dont beaucoup (BEAUCOUP) de vaisselle... Mais ma cuisine arrive dans 7 jours !!! (Si tout va bien... 🙄🤞🤞🤞) je suis très très impatiente à l'idée de me remettre en cuisine et de ravoir accès à tous mes jouets ! 😁
En attendant de partager avec vous de nouvelles recettes, je vous remémore cette valeur sûre de saison : le pumpkin spice latte ! (Café + lait + courge sucrée et épicée 🤤🤤🤤)
Laissez vous tenter (si ce n'est déjà fait) par cette boisson chaude étonnante et hyper réconfortante... 👉 Tapez "pumpkin spice latte" dans la barre de recherche du blog ! (Lien sur mon profil 😉)
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Les P'tits Poissons Verts , resto bio et vegan
Hier soir j'ai fêté mon anniversaire entourée d'amis vegans (@auvertaveclili ! 👋😘) et non vegans.
Étant actuellement sans four (déménagement, tout ça, souvenez-vous...) j'ai commandé mon gâteau @les_ptitspoissons_verts #resto #bio et #vegan a #Nîmes et c'est tout simplement la meilleure idée du monde ! 🤗

Comment vous décrire le moelleux, les saveurs, la douceur... Il était DÉLICIEUX ! #Gâteau à l'amande, avec un subtil goût d'orange et un glaçage... 🤤😍
Personne n'aurait pu imaginer que ce gâteau n'était pas "traditionnel" (comprendre avec des œufs, du beurre, etc), sans gluten de surcroit... Un gros gros succès, il a fait l'unanimité !

Je ne peux que vous conseiller le lieu, que vous soyez de Nîmes ou les environs, ou juste de passage, vegan ou pas, allez tenter l'expérience, vous m'en direz des nouvelles 😋 (d'ailleurs ça fait longtemps que je n'y suis pas allé manger, je vais corriger ça rapidement 😁)
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Hey comment allez vous ? Ça fait longtemps que je n'ai rien publié, et pour cause : nous avons ENFIN déménagé ! Ce fut long (1 semaine), compliqué (trop trop de vaisselle) et douloureux (j'ai encore mal partout) mais c'est fait ! Wouhou ! 🎉

En revanche j'ai pas vraiment de cuisine super fonctionnelle en ce moment, c'est un peu le camping, et ça risque de durer jusqu'à mi-décembre... 😩
La recette que j'ai publié sur le blog aujourd'hui fut donc la dernière faite dans notre ancien appart, juste avant qu'on me retire tous mes jouets culinaires (qui sont au moment où je vous parle toujours dans des cartons) donc profitez bien de cette publication, allez savoir quand sera la prochaine !
On part donc sur une tatin de courgette et pesto, les courgettes ont été coupées en lanières avec l'accessoire "coupe lanière" (Il porte bien son nom 😁) de @kitchenaidfr de manière à faire une tarte "spirale".
Et si vous allez voir l'article vous saurez la mésaventure qui m'est arrivé avec cette tarte... C'est tellement typique de moi cette histoire 🙄

Bref, j'ai sauvé la tarte, et c'était super bon ! (Ma fille en a quasi mangé la moitié à elle toute seule ! 😁) -
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