Croque monsieur (Dukan)

Parce que les bonnes recettes ne sont pas forcement compliquées, je vous présente le croque monsieur dukan ! ;)
Oui je sais, le croque monsieur est une recette ultra simple, et je suis persuadée que beaucoup d’entre vous ne m’ont pas attendu pour y succomber !
Mais je suis sûre également qu’il reste encore des personnes qui n’ont pas eu l’idée de s’en « cuisiner » !

Ingrédients : (pour 1 croque monsieur)

Pour le pain :

  • 1 œuf
  • 2 CS de son d’avoine
  • 1 CS de son de blé
  • 1 CS de fromage blanc
  • levure chimique (ou bicarbonate de cuisine)
  • Arôme (ici pain grillé)
  • sel



Pour la garniture :

  • 1 ou 2 tranche de jambon
  • 1 fromage goût emmental (type Bridelight) (toléré)


Commencez par faire le pain : mélangez tous les ingrédients et versez la préparation ainsi obtenue dans une boite (type Tupperware) carrée (ou rectangulaire, le but étant de recréer la forme du pain de mie).
Faites-le cuire au micro onde 3 à 4 minutes à puissance maximum, puis faites le refroidir sur une grille.

Si vous avez fait cuire votre pain dans une boite carrée, coupez le deux dans l’épaisseur. Si votre boite est rectangulaire, coupez-le en deux dans la largeur.
Vous obtenez ainsi deux tranches de « pain de mie » !

Coupez le formage en deux et étalez une moitié sur chaque tranche de pain. Déposez-y votre tranche de jambon pliée, refermez et hop ! Dans l’appareil à croque monsieur !


Digne d’un vrai ! ;)


~*~ Ma duducopine Nouschka, vous propose sur son blog, une autre version du croque monsieur, bien plus… comment dire… Gourmande ! :D




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6 thoughts on “Croque monsieur (Dukan)”

  • Je découvre ton blog par hasard et je suis agréablement surprise!
    Cela fait 1 mois et 3 sem que je fais le régime mais je n’avais jamais trouvé de blog aussi joliment présenté pour le régime Dukan. Tes recettes ont l’air vraiment appétissantes! Et tes photos sont superbes, c’est ce qui me plait le plus!!! A très bientôt!

    • Bonsoir Aurélie et bienvenue !
      Je te remercie pour tous ces compliments, cela me touche vraiment !
      Pour l’instant je suis en « vacances » côté cuisine, mais je reviens bientôt avec, je l’espère, des petits délices ! ;)

      Je suis allé visiter ton blog, j’aime beaucoup ce que tu fais ! Je ressors de cette visite très inspirée ! … Il ne me reste plus qu’à apprendre à coudre !!! ;)

      Merci de ta visite et à bientôt !

  • Testé et approuvé ce soir! J’avais qq doutes car pas de matière grasse sur le dessus des croques et c’est ça qui est bon aussi! Mais vraiment parfait! J’y avait aussi ajouté un carré frais 0%. Merci Jujube!

    • Il n’y a vraiment pas de quoi, cela me fait plaisir de faire plaisir !
      Ce qui est bien avec ce régime c’est que l’on se rend compte qu’il ne faut pas forcement du « gras » pour que ce soit bon ! (avant je ne jurais que par ma bouteille d’huile d’olive, depuis Dukan je me soigne! :D)

      La carré frais dans la croque monsieur j’ai pas testé (pas encore du moins ! ;))

  • Ce croque monsieur est une pure tuerie!!!
    J’ai juste ajouté qql gouttes d’arome beure fondue et une lichette de creme fraiche ultra legere.
    Merci bcp! j’ai trouvé mon repas de midi pour le boulot :)

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