Lemon curd, sans beurre
C'est la première fois que je fais un lemon curd et la première fois que j'en mange également ! Je ne saurais donc vous dire si le manque de beurre gâche le goût, tel quel je le trouve très...
Cuisiner simplement
Confitures / Compotes
Confiture banane – vanille
Chez nous les bananes, il y en a tout le temps ! Ma fille les adore !
Par contre, elle les aime de manière cyclique... C'est à dire que pendant deux semaines elle est capable de m'en réclamer...
Confiture de citre
Je vous l'ai promis, la voici : la confiture de citre ! (Zoom sur... La citre ! ) Ou confiture de méréville = mereviho en provençal = merveille.
Elle porte bien son nom, avec sa couleur...
Compote pomme-coing
Après la gelée de coing et la pâte de coing, je vous présente la compote !
Bon la compote c'est pas compliqué, je pense que tout le monde sait faire...?
Mais je n'ai pas pu résister à...
Gelée de coing
Qui dit gelée, dit ?... Pâte de coing !!! (pour celles et ceux qui ne sauraient pas)
Oui oui, le coing est un fruit économe : rien ne se perd avec lui !
Une fois mes coings cuit pour ma...
Compote de rhubarbe
A priori une compote, peu importe le fruit utilisé, c'est franchement pas compliquée à faire.
J'en sais quelques chose, pendant la première année de sa vie, ma fille n'a mangé que des plats...
