Pumpkin spice syrup {sirop de citrouille aux épices}
Je n'aime pas beaucoup l'automne, car il précède l'hiver. Et l'hiver je ne l'aime vraiment pas du tout. Il fait froid, on est engoncés dans des couches de vêtements et de manteaux, le bonnet...
Cuisiner simplement
Courge & Co
Butternut de Noël – rôtie aux épices – inspirée par Jamie Oliver
Effet de mode ou réel intérêt, je suis très impatiente de découvrir tous les deux mois le nouvel exemplaire du magazine français de Jamie Oliver.
Les recettes me plaisent beaucoup, je me...
Gratin de potiron et chorizo
Il y a peu de temps j'ai eu une furieuse envie de manger du chorizo. Je ne me l'explique pas, le chorizo officiellement je n'en raffole pas (ça piiiique, j'aime pas trop trop quand ça...
Riz noir au lait, confiture de potimarron et crumble noisette
En début de mois Riso Gallo m'a lancé un défi (pas qu'à moi, hein ! A plein d'autres blogueurs également) : réaliser une recette sur le thème "Automne flamboyant" avec le riz noir...
Velouté de potimarron à la truffe
Où et comment conserver des truffes ?
Je me suis retrouvé avec des truffes, qu'il me fallait utiliser rapidement (rappelons-le, c'est fragile et délicat une truffe...), mais la première...
Velouté de carottes et potimarron au pain d’épices
Une recette d’automne que j'ai ressorti du placard.
J'ai modifié un peu la recette...
A l'époque elle n'était composée que de carottes, aujourd'hui j'y ai ajouté le restant de potimarron...
