Pour les fêtes

Barmbrack : gâteau Irlandais pour Halloween

Barmbrack : gâteau Irlandais pour Halloween

Comme beaucoup d'entre-vous le savent (grâce à Instagram), nous avons passé 10 jours en Irlande fin octobre. Depuis mon Food trip dans la Boyne Valley en 2015, je ne rêvais que de retrouver...
Bûche pâtissière à la mousse de crème de marron (gâteau roulé)

Bûche pâtissière à la mousse de crème de marron (gâteau roulé)

Je vous présente la bûche que j'ai réalisée pour le repas du réveillon de Noël 2015. Il s'agit d'un biscuit roulé, à la mousse de crème de marron. Elle reprend le principe de ma bûche...
Bûche de Noël façon Key lime pie

Bûche de Noël façon Key lime pie

Je n'avais pas prévus de faire de bûche en avance cette année. Bien entendu je suis chargée du dessert pour le repas de Noël, comme chaque année -- à l'heure où je vous parle je ne me...
Mendiants (chocolat & fruits secs)

Mendiants (chocolat & fruits secs)

Les mendiants font partie de la tradition des 13 desserts de Provence. Ces 13 desserts varient selon les villes et villages, mais le plus souvent on y retrouve : La pompe à huile, qui ne doit...
Biscuit pour gâteau roulé ou bûche, marbrée comme un mille-feuille #InstaFood

Biscuit pour gâteau roulé ou bûche, marbrée comme un mille-feuille #InstaFood

Il y a quelques mois j'inaugurais la catégorie #Instafood. Je vous expliquais qu'il s'agissait, comme son nom l'indique, de recettes que j'ai testé, dont j'ai publié la photo (et bien souvent...
Gâteau au chocolat cuit dans une orange

Gâteau au chocolat cuit dans une orange

Voilà typiquement le genre de gourmandises qui sent bon Noël ! Et je vous la présente en juin... Ne cherchez pas à y voir une logique, il n'y en a pas. J'avais vu cette présentation sur le...
Bouquet d’amour (sucettes de fraises façon pomme d’amour)

Bouquet d’amour (sucettes de fraises façon pomme d’amour)

J'ai réalisé des "fraises d'amour", des sucettes de fraises recouvertes de caramel coloré en rouge, façon pomme d'amour, pour l'édition d'un livre de recettes que nous (ses amies blogueuses...
Biscuits vitraux (pour décorer votre sapin de Noël)

Biscuits vitraux (pour décorer votre sapin de Noël)

Dans l'article précédent (Pâtes au potimarron rôti aux 4 épices) je vous parlais de l'épicerie fine LaCasella.fr, qui m'a envoyé sa box de Novembre pour que je réalise des recettes à...
Pompe à huile (à la lavande)

Pompe à huile (à la lavande)

Vous connaissez la pompe à huile ? (à prononcer avec l'accent du sud, sinon c'est moins "typique") La pompe à huile est à mi-chemin entre une brioche et une pâte à pizza sucrée (en vrai...