Friandises

Roses de pomme feuilletées { Pommes gourmandes® }

Roses de pomme feuilletées { Pommes gourmandes® }

Je suis certaine que vous avez déjà vu passer ces roses faites avec des tranches de pomme enroulées dans une pâte feuilletée ?! C'est une petite douceur que j'avais envie de tester depuis...
Mendiants (chocolat & fruits secs)

Mendiants (chocolat & fruits secs)

Les mendiants font partie de la tradition des 13 desserts de Provence. Ces 13 desserts varient selon les villes et villages, mais le plus souvent on y retrouve : La pompe à huile, qui ne doit...
Bouquet d’amour (sucettes de fraises façon pomme d’amour)

Bouquet d’amour (sucettes de fraises façon pomme d’amour)

J'ai réalisé des "fraises d'amour", des sucettes de fraises recouvertes de caramel coloré en rouge, façon pomme d'amour, pour l'édition d'un livre de recettes que nous (ses amies blogueuses...
Popcorn au caramel (beurre salé) comme au cinéma (mais moins cher… Et meilleur !)

Popcorn au caramel (beurre salé) comme au cinéma (mais moins cher… Et meilleur !)

Ce week end nous sommes allé au cinéma. Au cinéma mon petit plaisir c'est le popcorn caramélisé. J'adore ça ! Sauf que mon porte-monnaie l'aime de moins en moins en revanche... Sans dec',...
Boules coco (Vegan)

Boules coco (Vegan)

Connaissez-vous les boules coco ? Je ne vous parle pas des boules de notre enfance, qui étaient, dans mon souvenir, faites de meringue me semble t-il...? Non, les boules coco au cœur de purée...
Marshmallow ou Guimauve maison au chocolat

Marshmallow ou Guimauve maison au chocolat

Ce que je ne vous ai pas dis lorsque je vous ai présenté la guimauve maison il y a deux jours, c'est que j'ai mis de côté la moitié pour tester de faire de la guimauve au chocolat......
Marshmallow ou Guimauve maison

Marshmallow ou Guimauve maison

J'adoooore la guimauve ! Et c'est tellement simple à faire ! Comme pour les caramels mous, il vous faut un thermomètre culinaire et du sirop de glucose (ou sirop de maïs ou du miel)) pour...
Massepain / Pâte d’amande maison (sans oeuf)

Massepain / Pâte d’amande maison (sans oeuf)

La pâte d'amande j'adore ça ! Je l'aime surtout avec des fruits secs -- les fruits déguisés -- faisant partie des 13 desserts de ma Provence natale. Ici je vous propose une version avec le...
Fluff ou guimauve à tartiner

Fluff ou guimauve à tartiner

Connaissez-vous le Fluff ? Comme le dit le titre, c'est de la guimauve à tartiner. Si vous aimez la guimauve vous ne pourrez pas résister à ça ! Allez visiter le site de Marshmallow Fluff...