Recettes d’Asie

Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 2 : La salade Goï

Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 2 : La salade Goï

Samedi j'ai participé à un atelier de cuisine vietnamienne, en compagnie de Jean-Pierre le chef du restaurant Le Rendez-vous (face à la mairie de Nîmes, si vous voulez tout savoir...
Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 1 : Les nems et leur sauce

Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 1 : Les nems et leur sauce

Samedi après-midi j'ai participé à un atelier de cuisine Vietnamienne au restaurant Le Rendez-Vous (ceux qui suivent régulièrement mon blog en ont déjà entendu parler ici ! :)) organisé...
Banh bao (brioche vapeur vietnamienne)

Banh bao (brioche vapeur vietnamienne)

Entre le banh bao et moi c'est une grande histoire d'amour ! Tout commence en Nouvelle Calédonie, où j'ai eu la chance de vivre mes années lycée, grâce à mon papa qui y vit depuis...