Fromage blanc

Cheesecake citron, citron vert et son coulis aux deux citrons et verveine

Cheesecake citron, citron vert et son coulis aux deux citrons et verveine

Il y a quelques jours je vous présentais mon cheesecake au fromage blanc et lait concentré. A l'époque je vous expliquais que je n'avais pas osé le réaliser qu'à base de fromage blanc, de...
Crème de brousse aux fraises

Crème de brousse aux fraises

La brousse, je ne sais pas vous, mais moi j'adore !!! En version sucrée évidemment... La brousse, c'est un délice fait avec du lait entier, si bien que j'ai hésité à prendre la version...
Gâteau Dukan au fromage blanc

Gâteau Dukan au fromage blanc

Toujours mon livre de pâtisseries Dukan sous le bras, je continue de tenter certaines recettes. En voici une super légère (dans tous les sens du terme), manger un nuage ne doit pas être bien...
Bavarois de rhubarbe

Bavarois de rhubarbe

Je dois bien l'avouer, le livre de pâtisseries Dukan n'a pas que des défauts... Regardez-moi ce magnifique bavarois de rhubarbe ! Aussi bon que beau ! Par rapport à la recette du livre...