Choux en tout genre

Pâtes aux choux de Bruxelles et champignons

Pâtes aux choux de Bruxelles et champignons

Nous sommes de grands consommateurs de pâtes, de gros consommateurs même. Et quand on en mange autant que nous, il faut savoir innover un peu, surtout pour équilibrer les repas... Et ce n'est...
Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 2 : La salade Goï

Atelier cuisine Vietnamienne – Etape 2 : La salade Goï

Samedi j'ai participé à un atelier de cuisine vietnamienne, en compagnie de Jean-Pierre le chef du restaurant Le Rendez-vous (face à la mairie de Nîmes, si vous voulez tout savoir...
Choux de Bruxelles aux châtaignes et lardons

Choux de Bruxelles aux châtaignes et lardons

Les choux de Bruxelles à la base je déteste ça ! Quand ma fille a été en âge d'avoir une alimentation un peu plus diversifiée j'ai mis un point d'honneur à tout lui faire gouter même ce...
Salade de chou-fleur – pomme – fromage

Salade de chou-fleur – pomme – fromage

J'ai longtemps hésité à vous présenter cette recette... En fait, pour être honnête, pendant longtemps je n'ai même pas eu l'idée de la mettre en ligne ! Faut avouer que c'est pas super...