Poireaux au jambon
Je n'avais jamais eu l'idée de remplacer les endives par des poireaux...
Maintenant que c'est chose faite, je peux vous dire que je recommencerai ! ;)
Pour les poireaux...
Month: septembre 2010
Crème aux oeufs fantastique
Tout est dans le titre ! ;)
Le résultat obtenu est tout simplement parfait : aussi "soyeux" en bouche qu'une crème aux œufs de la fameuse laitière... ;)
L'avantage de la cuisson vapeur...
Flan crevettes & brocolis
Une variante du flan au saumon & poireau.
Simple et délicieux...
Petite précision : recette à préparer la veille !
1 brocolis moyen
une dizaine de crevettes
2...
Lasagnes d’aubergines
Hybride entre une moussaka et des lasagne à la bolognaise : les lasagnes d'aubergines !
Un vrai plat "confort food" comme je les aime et sans culpabiliser (c'est plutôt raisonnable comme...
