Month: octobre 2012

Gâteau aux épices et aux fruits rouges

Gâteau aux épices et aux fruits rouges

Alors que tout le monde n'a que le mot "Halloween" en ce moment à la bouche, moi je prépare Noël ! Faut dire que la vague de froid que nous traversons m'y aide beaucoup... Ainsi que les...
Panisse (Recette Italo-Provençale)

Panisse (Recette Italo-Provençale)

Comme le pesto, la panisse est à l’origine un plat italien, elle vient d'ailleurs de la même ville : Gênes. Et comme le pesto, la panisse a migré en Provence ! Le premier a vu son nom...
Po’e à la patate douce (gourmandise tahitienne)

Po’e à la patate douce (gourmandise tahitienne)

Je vous emmène une nouvelle fois en Nouvelle Calédonie, ça vous dit ? Enfin... Plus précisément à Tahiti. Comme je vous le disais dans mon blabla sur la recette des banh bao, la Nouvelle...
Banh bao (brioche vapeur vietnamienne)

Banh bao (brioche vapeur vietnamienne)

Entre le banh bao et moi c'est une grande histoire d'amour ! Tout commence en Nouvelle Calédonie, où j'ai eu la chance de vivre mes années lycée, grâce à mon papa qui y vit depuis...
Crumble de figues au spéculoos

Crumble de figues au spéculoos

Vous le savez, je raffole de l’association "figue-spéculoos" ! D'abord la mousse de mascarpone figues-spéculoos, puis le tiramisu figues-spéculoos, le mélange est juste parfait ! Avec ce...
Muffins avoine, sirop d’érable et noix de pécan

Muffins avoine, sirop d’érable et noix de pécan

Et oui encore une recette vegan ! Non, non je vous jure, je mange toujours de la viande ! (phrase modifiée pour que Mlle Pigut cesse de chipoter ! ;)) Mais il y a tellement de recettes...