Month: septembre 2011

Fougasse d’Aigues Mortes

Fougasse d’Aigues Mortes

Je suis sure que beaucoup d'entre-vous n'ont jamais entendu parler de cette merveille ! J'ai appris récemment avec une réelle consternation que la fougasse d'Aigues-Mortes n'était pas autant...
Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille

Ingrédients : 300 g de foie de volaille 1 blanc de poulet (ou dinde) 2 échalotes 20 cl de crème fraiche liquide 1 blanc d’œuf ciboulette sel, poivre ...